100％黑麦馒头怎么做好吃，100％黑麦馒头家常做法

12-16 减肥的美媚，就用它当主食用料黑麦粉500克水240克酵母5克100％黑麦馒头的做法全部材料混合，揉成面团发酵后整形，二发蒸12分钟香喷喷口感好...

04-19 黑全麦馒头是减肥中很好的主食，因为黑麦粉升糖指数指数低，此方子是100%的黑麦粉制作的，无小麦粉，然后在里面加了一点黑豆粉和红豆薏仁粉，这样蒸出来更香，如果家里没有的话也可以不加。此外我还加了一点盐，为了让馒头更有味道...

05-10 自己记录一下配方大约可以做16个左右，蒸好后的一个馒头大概25-30g，热量约为60-80kcal用料黑麦粉300克酵母3克牛奶（夏冷冬温）175克糖3克盐1克纯黑麦馒头的做法（新良高纤黑全麦粉）所有材料混合揉成光滑面团夏天室温发酵2-3小...

黑麦小馒头

07-06 用料中种高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克主面团，高筋230,黑麦20克，牛奶95,糖50,黄油15克黑麦小馒头的做法种与面团揉匀揉出膜后一发平均分成14等份，醒发20分钟擀成长条状，用刀切成小段，烤箱二发45分钟预热烤箱，上下180度，...

100%黑全麦中种冷藏一次发酵馒头

04-13 20200426备忘:8✖️82.8克馒头宣软口感好都喜欢吃21:00准备中种，第二天晚饭时开做，冷藏发酵时间稍长，稍有酸感，可加小苏打1.5克中和一下。发酵时间短，不用加小苏打。面团不易太软，根据不同面粉适当减水。用料中种黑全麦粉300...

100％全麦红薯馒头

02-25 无油无糖减肥必备我喜欢一次做少一点，想做多点的可以按照这个比例增加就行啦～加了一点点糖是为了促进发酵就一点点噢可以忽略不计哈哈家里这边买不到正宗的欧包我只好自己做全麦红薯馒头了健康低卡～享受手揉的快感哈哈哈...

黑燕麦馒头

02-21 用料水克黑燕麦馒头的做法1.将500克面粉，60克非即食黑燕麦片，5克酵母，240克牛奶，80克水，一勺糖放入面包机，先选择搅拌功能，结束后再选择发酵功能2.将发酵好的面团分成11个等份的面剂，放入蒸锅，醒发15分钟后，蒸20分钟3.蒸好后放5...

100%杂粮！黑麦荞麦燕麦馒头（有坚果版）

03-15 100%杂粮、低糖馒头。易操作，成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌情南瓜子仁15克奇亚籽8克玉米油...

减脂 100%全麦南瓜黑芝麻馒头

05-23 在早市上随手买了个南瓜，放了好几天，一直没吃，家里的全麦馒头吃完了，刚好，蒸个南瓜全麦馒头。一直在减脂，所以喜欢自己做些全麦馒头面包，工作日早餐一般是全麦馒头或燕麦+鸡蛋+脱脂奶，有空的时候还会再煮点青菜，早餐营养又不会...

黑麦馒头

03-05 手残党第一次做黑麦馒头～用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母，先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团～准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有...

黑麦粉馒头

12-24 减脂减肥，三高人群的主食尝试一下这种面食，吃着还可以，有嚼劲唇齿留香粗粮吃着口感不是很好，就做了一次，这面粉我们这里买不到，大家喜欢做馒头可以去网购买点这个面粉馒头做的不是特别好，我也是喜欢捣鼓面食才做了这个，大家评...

100%黑全麦馒头

02-12 用了很久软件，学习各种美食，第一次自己发食谱方子。记录自己的点点滴滴，也为了之后做找的方便。我是小白一枚，我能做会的，相信大家都没问题～用料黑全麦粉300克酵母2克水130克（大概估计的）100%黑全麦馒头的做法将面粉称好倒入...

黑麦馒头100%（健身专属）

06-04 铁子，还不减肥啊？！世界末日啦！咸鱼🐟🌚用料黑麦粉1000克酵母10克水适量黑麦馒头100%（健身专属）的做法某宝买面粉加酵母粉加水搅拌面团揉致光滑坐等面发接着揉10分钟不爱看的请忽略的我的大手面记子团成馒头的形状美吗香吗健...

黑麦馒头

06-10 用料黑麦粉150克高筋面粉150克水（包括温开水）195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母，搅拌放置10分钟，使酵母先发酵面包机内放入酵母水，黑麦粉，高筋面粉，水，盐，糖（可不放）揉面15...

全黑麦馒头

02-08 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10...

黑全麦馒头

11-25 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的...

黑麦面馒头

11-07 最近减肥，记录一下自己做的减肥食物，北方人，爱好面食，杂粮馒头好吃又营养用料黑麦粉500克高筋面粉200克盐3克水300克干酵母9克白糖20克黑麦面馒头的做法将所有粉类放入盆中，温水和面，300克水是参考，建议边加边看，和成不软不硬...

黑小麦馒头

03-10 突发奇想，没想到试验一次就成功了用料酵母3克温水140克中筋面粉125克黑麦粉125克盐1～2克糖20克黑小麦馒头的做法将所有材料混合，揉成表面光滑的面团，平分成8份，每份揉2分钟左右，揉至表面光滑柔软不沾手，团成圆形，40度温水上锅...

全麦夹心馒头100%

04-11 大前提：怀孕🤰中，血糖偏高，饮食都换成全麦的，为了早餐花样更多，自己小白做馒头和包子。昨天也做了全麦坚果馒头，可参考链接今天想尝试把自己爱吃的红薯和粗粮混合起来。无糖无油无盐用料全麦面粉300g酵母3g水随意紫薯2根黑...

简单100%全黑麦馒头减肥用

03-03 又到一年一度减肥季，我一直在减肥的路上奋斗😂，最近入手了全黑麦粉，都说全麦饱腹感强，所以今天做个全黑麦馒头。用料黑麦粉500克酵母5克温牛奶330克食用油10克简单100%全黑麦馒头减肥用的做法面盆里加入面粉和酵母粉。一...

黑荞麦馒头

10-31 总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面...

100%全麦呛面馒头

06-29 新年始“下厨”，听说分享的人是厨房里的天使，于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油，也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助，么么哒！😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全麦～呛面～馒头，希望亲们喜欢😋用料全...

电饭煲版100%黑全麦红枣馒头

06-05 黑全麦粉含有大量黑麦麸，相对比较粗糙偏硬，麸皮含有营养价值极高的纤维素。在外面的全麦面包/馒头，很难百分百做到百分百全麦，还是自己做好啦。之前做过一次100%全麦面包，发现很难下咽。这次更改配方后，发现全麦馒头很好吃，...

黑全麦馒头

03-24 用料风筝中筋粉300克新良黑金黑全麦粉200克水260克左右风筝中筋粉适量用作手粉酵母5克黑全麦馒头的做法所有材料称量好厨师机揉面成光滑面团，温暖出发酵半小时，然后分成六个，案板上放手粉揉成形，摆上屉，锅里温水二次发酵，凉...

100%纯全麦粉馒头

10-07 也是为了消灭全麦粉呢每次用全麦粉做面包都不怎么样用在馒头里却发现特别有嚼劲~~值得试试量也小时间也快（与面包比较）用料全麦粉180g温水90g酵母2g红糖20g100%纯全麦粉馒头的做法温水化开酵母！放置一旁称粉、糖。从面粉...