酥脆的炸薯片怎么做好吃
想要炸出酥脆的薯片,视频里的两步都不能缺(虽然麻烦点)盐腌是为了使土豆快速脱水,炸出来的才脆,焯水不仅可以使被大量盐腌过的土豆不在那么咸,这样炸出来的土豆还不那么吃油。如果不盐腌,只煮,炸出来的薯片发面,不脆,容易回软。...
用料土豆个脆脆薯片的做法不是切的,用刮的,所以才这么薄!用的菜籽油炸,我都不撒盐。很好吃呦!和卖的一毛一样。炸到后头油不纯净了没有第一批入锅的好吃。小贴士可配番茄酱。要是之前油先炸一下香菇捞起,之后炸土豆片会有香...
自己在家随便试的。用料红薯2-4个(小)油适量(要可以没过薯条薯片)盐/甘草盐/辣椒盐/甘梅粉适量酥脆红薯片/红薯条的做法红薯刨皮切片/切条。片尽可能薄,条也尽可能均称(类似之前吃的薯条那样),看个人喜欢也都可以。放油下锅,开...
没有故事。用料红薯1-2个油3斤以上脆炸红薯片的做法红薯洗干净,滤干水分,可以不削皮。然后切成薄厚均匀的薄片,不要太厚不然炸不脆。炒锅倒油加热到140度就可以炸制了。开始水分足的时候用大火,慢慢的没有多少水汽了用中...
用料土豆个番茄酱勺盐克油克玉米淀粉少许克酥酥脆脆的炸薯条🍟的做法土豆切条,在水里泡5分钟水烧开下土豆条,煮两分钟,撒些盐,时间千万不要太久,不然煮透了软了就炸不成型了。煮完沥水后捞出来,厨房用纸把土豆条表面的水吸...
小时候的味道,最喜欢爷爷炸的地瓜片,洒上白糖甜甜的用料油适量(炸的时候能没过红薯即可)红薯依自己喜好糖适量跟薯片一样脆的~炸地瓜片的做法红薯切薄片,我这个约1.5mm厚倒入适量油,烧热后倒入红薯片红薯炸至金黄捞出,洒入适...
儿子昨晚睡前嚷着要吃饼干,答应他今天给他做,疫情不爱经常出去,刚好家里有马铃薯🥔,自己炸比外面的健康干净,零添加,现炸现吃用料土豆3个盐一小勺子椒盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量超酥脆炸薯片的做法马铃薯削皮,切薄片,没拍照,...
薯片没有哪个人不爱吃吧,很脆脆香,热量也高,偶尔做一次,吃起来过瘾。自己家也可以做出完美味道的薯片哦!用料土豆2个盐适量椒盐适量孜然适量辣椒粉适量家庭版脆脆香炸薯片的做法两个土豆,削皮,切成薄片,越薄越好哦!考验刀功的...
用料土豆1个盐5克番茄酱1勺食用油50克家庭自制酥脆炸薯片的做法土豆洗净切片,在阳光下晒干水分。倒油烧热,小心放入土豆片,炸至金黄出锅。装盘撒盐,倒入番茄酱,一盘炸薯片就做好啦!...
年前整理厨房时发现了很久以前买的多功能切菜板,这个切菜板以前只用过刨丝和切片,波浪刀从来没用过,为了开光波浪刀,于是我刨了一个土豆来做格子薯片。格子薯片的切法其实很简单,就是将薯片的条纹转动90度错开来切,只要掌握...
自己在家也能炸出超级酥脆的炸薯片用料海苔1袋自己在家也能炸出超级酥脆的炸薯片的做法自己在家也能炸出超级酥脆的炸薯片...
这是孩子们最喜欢的也是最简单的红薯片做法。只需将红薯洗净去皮,切成1毫米薄片,过4遍清水,将红薯淀粉过滤掉,控干水分后过油炸至金黄色,成品出锅酥脆好吃~用料红薯4个油适量酥脆红薯片的做法准备:4个红薯,清洗干净后刮去外皮...
用料普通面粉125克鸡蛋1个水40克盐2克油7克【薄脆】比薯片还要酥脆的做法鸡蛋忘记入镜哈哈哈😄所有食材都倒入盆里揉成团醒20分钟以上用擀面杖擀开边擀边撒点面粉防粘,擀薄点,像馄饨皮一样撒上点面粉,防粘,将面片折叠起来...
家婆经常做的菜,简单好吃,把五花肉切薄片加上一点点蒜蓉老抽抓匀,放冰箱腌制2小时入味备用,倒出理想牌的香炸粉,把腌好的五花肉拿出来裹上一层炸粉备用,锅内加油烧开,筷子插进去冒泡就可以炸了!中小火快速把肉一片片放进去,记...
紧挨着利群商厦的一个小甜点铺,排了长长的队,试吃了哏不啾的提子麻薯,一下就爱上了😍回来就安排上了,超级简单,烤过的葡萄干酸酸甜甜糯糯,外皮酥脆的,内里薄薄的糯,仅需搅拌5分钟,剩下的就交给烤箱吧😂用料糯米粉130克牛奶120...
最近云南土豆大出产,好便宜,买回来吃不完,怕发芽,就做了薯片,好简单哦用料土豆8个红薯2个食用油0.8L炸香脆薯片的做法红薯和土豆刮皮,切薄片,然后放入沸水中煮到半熟,捞出来过凉水。油在锅中烧到有小气泡,就把土豆和红薯片,分片...
用料土豆随意食用油超酥脆薯片的做法土豆去皮切薄片,下开水煮变色捞出,太阳底下晒干。(晒干后的薯片)晒干的薯片入油锅中火炸金黄,一定要掌握好火候,因为是晒干的薯片入油锅很快就炸变色的。非常酥脆,佐料自己随意搭配。我就...
一款超级简单好做的炸藕片,材料也很简单,下午小零食吧唧吧唧用料藕1节盐少许鸡蛋2个玉米淀粉95克胡椒粉少许酥脆炸藕片的做法偶切成薄片鸡蛋,玉米淀粉,盐,胡椒粉一起搅拌均匀藕片放入面糊蘸一下,放入油锅炸,油温不要太高,炸成...
简单易做~健康无添加!用料土豆500g面粉100g盐10g酥炸薯片的做法把土豆切成片,越细越好~面粉和点水,不要太多~把它搅拌成粘稠状!把盐倒下去再搅拌均匀~开始炸薯片,大火十分钟,不停地翻动薯片以免沾锅~薯片卷起来就快好了,再看看颜...
用料油适量面粉适量玉米淀粉适量泡打粉1克鸡蛋1个炸鸡!酥脆鱼鳞片!的做法鸡翅改刀腌制(酱油,耗油,糖,盐,辣椒粉,番茄酱,黑胡椒粉)腌制一晚上玉米淀粉和面粉1:1加一盐勺小苏打混合均匀成炸粉,鸡翅先蘸鸡蛋液,在滚炸粉,然后抖一抖就出...
为什么我的薯片炸糊了?为什么我的薯片颜色发红?为什么我的薯片不脆硬硬的?为什么我的薯片有的地方糊了有的地方还软软的?我都经历过。挑剔的女儿让我练就了可以卖的薯片。(嘘,吹牛不上税吧?)用料中等土豆(尤金)3个盐6克油60...
这款薯片鸡翅很好吃,外酥里嫩还无油,做起来不费劲很简单,吃啦还想再来一盘👍👍👍👍(我用的是翅根,你们做的话翅中,鸡腿都可以的)用料腌料:翅根500g(7个)姜片适量(可不放)蒜末适量奥尔良腌料30g-35g料酒2勺(小铁勺🥄)生抽/酱油1...
夏天在30℃的厨房里开油锅真是折磨人,所以不用油炸也能酥脆的薯片来了,仅用很少的黄油就能达到香脆可口的标准,而且没有油烟,特健康。用料去皮土豆1个200克左右法国有盐黄油5克现磨黑胡椒适量微波炉一台黄油黑椒薯片~不用...
薯片相信很多大小朋友都喜欢吃的吧,想吃不用买几个土豆搞定,自己在家做的比外面买的还好吃,而且做法超级简单,做出来的薯片又香又脆,让你吃一下就上瘾用料土豆2个椒盐少许盐1勺辣椒粉少许🔥焦香酥脆~自制薯片,嘎嘣脆秒杀膨化...
团购的土豆快放发芽了,赶紧想办法……用料土豆1个盐10克食用油适量炸薯片(又香又脆)的做法土豆去皮切成薄片(尽量薄),锅中加水放盐煮开,土豆放入煮至透明后捞出沥干。下油锅,中小火慢炸,要炸一会儿的,大概10分钟左右,时间取决于...
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