八寸蛋糕怎么做好吃
用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉80克色拉油45克细砂糖30克(放蛋黄里)细砂糖40克(放蛋白里)八寸蛋糕🎂的做法把蛋黄蛋白暂时分开。蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。蛋黄中再加入色拉油,再搅拌均匀。面粉过滤到蛋黄中,还是搅拌均...
用料牛奶克鸡蛋5个八寸蛋糕的做法八寸蛋糕用了450g奶油这个用量感觉还可以0.85的糖比例...
个人记录,以后做了就按这个做用料鸡蛋4个或5个(我就自己吃所以放了4个)低筋面粉85克细砂糖80g(蛋白放50克,蛋黄30克)牛奶50克植物油40克八寸蛋糕的做法准备好材料,蛋白和蛋黄分开打发蛋白:细砂糖50克分三次放入蛋白里打...
记录一下自己做的蛋糕👸用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油50克牛奶50克糖(蛋黄)30克糖(蛋清)40克柠檬汁或白醋几滴淡奶油500克芒果2个蓝莓适量树莓适量八寸裸蛋糕的做法2020.10.24...
用料六寸戚风材料用量鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶40g玉米油20g细砂糖A(蛋黄用)10g细砂糖B(蛋白用)35g八寸戚风材料用量鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶70g玉米油35g细砂糖A(蛋白用)15g细砂糖B(蛋白用)60g戚风蛋糕(六寸+八寸)的做法六寸和八寸...
Candice一周岁啦!今日份蒸蛋糕谢谢喜欢(在蛋糕放进烤箱的第18分钟发现烤箱不发热了,我内心是崩溃的[捂脸])用料蛋黄部分:蛋黄5个牛奶66克油66克糖30克低筋面粉80克玉米淀粉16克蛋白部分:蛋白5个糖50克柠檬汁少许八寸蒸蛋...
用料八寸:蛋黄糊:八寸蛋黄5个低粉90克玉米淀粉10克玉米油65克水70克蛋白:蛋清5个细砂糖50克白醋几滴八寸(六寸)戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离,蛋白盆里加入白醋放入冰箱冷藏;此时将水和玉米油搅拌到乳化,筛入低粉和玉米淀粉,Z字...
用料鸡蛋4-5个(5一6个)(8个)低筋面粉65克(90克)(125克)白醋几滴柠檬汁滴细砂糖(蛋黄)15克(20克)(20克)盐1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)细砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米淀粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)的做...
记录下方便查阅用料牛奶33/50/75克玉米油57/85/128克细砂糖20/30/45克低筋面粉57/85/128克鸡蛋3/5/8个柠檬汁1/2/3滴细砂糖27/40/60/克蔓越莓干切碎47/70/88克盐1/2/3克戚风蛋糕后蛋法六寸八寸十寸的做法牛奶、玉米油...
用料六寸戚风蛋糕:鸡蛋3个(55克左右)牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕:鸡蛋5个(55克左右)牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕:鸡蛋8个(55克左右)...
用料雞蛋五個牛奶90克細砂糖90克麵粉110克檸檬四滴油60克蛋糕八寸的做法先蛋清跟70克白砂糖分三次下去打。其它全部加入蛋黄,下去打。后小贴士蛋清加檸檬下去打,油,糖,牛奶,麵粉一起打...
用料八寸戚风蛋糕鸡蛋4个(土鸡蛋按蛋黄20克一个,蛋白40克一个)牛奶60克玉米油50克低粉70克细砂糖60克六寸戚风蛋糕鸡蛋3个(土鸡蛋按照蛋黄20克一个,蛋白40克一个)牛奶35克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖45克六寸八寸戚风蛋糕...
配方是买材料时材料店老板给的,自己烤了两次跟蛋糕店买的味道一模一样,特别香。。用料鸡蛋5个白砂糖80克盐0.8克塔塔粉0.8克色拉油50克牛奶50克低筋面粉67克玉米淀粉25克泡打粉1.7克八寸蛋糕胚的做法首先将蛋白蛋黄分开...
想当年也曾被戚风"气疯"过~如今已能得心应手地做"气疯"~存个菜谱马住~原方参照子瑜妈妈的~略有改动~用料鸡蛋6个牛奶或水50克无色无味油50克白砂糖15(蛋黄)+60(蛋白)克柠檬汁数滴低筋面粉100克八寸戚风蛋糕的做法八寸的戚...
1.鸡蛋冷藏一晚是为了蛋清蛋黄好分离2.蛋白中不能沾到蛋黄,沾到的话就打不到像奶油那样3.如果觉得甜,糖可以少放一点图片不好看当蛮好吃的用料六寸材料鸡蛋2个低筋面粉45克玉米油或没味道的油25克牛奶或水30克细砂糖35...
用料鸡蛋5个白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋面粉90克八寸胚蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀在搅拌均匀的蛋黄里筛入低筋面粉搅拌均匀开始打发蛋白打至如图大泡泡状倒入二十克糖继...
第一次做生日蛋糕,孩子很喜欢,做个记录。用料鸡蛋7个牛奶90克木糖醇25克+25克+60克玉米油70克柠檬汁三四滴低筋粉100克淡奶油600克这次用量整体偏多了下次要减八寸生日蛋糕的做法前一天晚上做蛋糕胚(打鸡蛋时开小差,鸡蛋...
用料六寸鸡蛋3个(2个大的也可以)牛奶(或水)40克色拉油(玉米油、葵花籽油等无色无味油)40克低筋面粉60克白糖(放蛋黄里)15克白糖(放蛋白里)25克柠檬汁(或白醋)几滴(没有可不加)八寸鸡蛋5个(或4个大的)牛奶(或水)66克色拉油(玉米油、葵花籽...
上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦,一定要看一遍再做,不要一开始就边看边做哦。小提示:不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样,因烤箱脾气不同,烘烤时间略有不同,大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦,懒得那么多字啦...
烤箱烤蛋糕吃腻了,来个蒸蛋糕,清爽不上火。用美善品打发全蛋,简单轻松零失败。本方子八寸模具厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋(超市大鸡蛋)6个白糖80克柠檬汁几滴低筋面粉100克牛奶25克葵花籽油25...
做给仔仔的,胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳)低筋面粉100g(用的自制低筋:中筋混玉米淀粉80+20)玉米油60g水60mlA幼或白砂糖(蛋黄酱用)40gB幼或白砂糖(打发蛋白用)90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸,八寸,六寸蛋糕...
用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油24克牛奶24克赤藓糖18克泡打粉1克鸡蛋5个低筋面粉85克植物油40克牛奶40克赤藓糖30克泡打粉2克戚风蛋糕八寸/六寸的做法5个/3个鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋白蛋黄分别放在无水无油的不锈钢盆中。...
后蛋法,比烫面法简单不需要加热油,但口感一样细腻不干。后蛋法做出来的面糊非常的细腻。同样要求油、奶、粉、蛋黄的乳化、糊化。面糊更稳定,消泡率更低。本菜谱本着简单、宏观的角度,适合有基础的同学参考。配方低油低糖...
2020·01·01用料牛奶53克幼砂糖73克奶油600克低筋粉80克色拉油53克食用盐2克全脂奶粉5克鸡蛋5个草莓15个柠檬汁5滴芒果1个八寸草莓蛋糕的做法准备材料搅拌均匀分离过筛加蛋黄搅拌均匀打发蛋白入模具烤完~准备材料第一...
第一次亲手为老公做生日蛋糕用料奶油300克戚风蛋糕1个芒果1个猕猴桃1个草莓20个彩虹糖若干威化饼干2盒八寸水果蛋糕的做法戚风蛋糕横向切成两层或者三层,抹一层奶油铺水果粒盖上一层戚风再抹奶油,如果是三层就再铺水果...
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黑白纹小猫饭团
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秋季防咳嗽
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