腊肉折耳根怎么做好吃
用料腊肉折耳根大蒜生抽盐糖鸡精腊肉折耳根的做法折耳根折耳根掐成段洗干净控水腊肉用皇上皇的优质的腊肉将腊肉洗干净中火蒸十分钟蒸熟的腊肉色泽红润,让人垂涎三尺腊肉切片后晶莹透亮倒入适量菜油在锅中,等油烧热倒入...
鱼腥草这东西和香菜差不多,爱的人爱到死,恨的人闻不得,我就是属于那种爱到不行的,而且全家都爱😝这道菜是毕业旅行时在丽江一家小苍蝇馆吃到的,对于只会吃凉拌折耳根的我来说又打开了一道新世界大门,上好的老腊肉完全不需要...
重庆人在西安,很难买到折耳根,趁这个季节在网上买了一箱4斤,结果太多了,前前后后吃了半个多月还丢了很多觉得老的,各种凉拌,炒菜,还有1斤多,于是想起了可以腌起来,腌的吃着没有腥味(我个人觉得),还脆,就是掐的时候费指甲。腌1天后...
折耳根书面语鱼腥草用料鱼腥草250克干辣椒6个大蒜4瓣小葱1根盐,味精,酱油各适量凉干折耳根的做法买实材一定要鲜嫩将折耳根洗干净切寸段干辣椒在锅里炒糊然后雷钵锤细,加盐,味精适量大蒜一定用刀剁碎,越细,越好,加入糊辣椒拌...
冬天的折耳根特别爽脆,不妨尝试一下这个口味。用料腊肉小块折耳根(鱼腥草)一小把蒜2-3瓣食用油少许酱油少许干辣椒2-3个花椒8-10粒零失败折耳根炒腊肉的做法蒜瓣切片,干辣椒切段,花椒随量。(不爱吃麻,可以不放花椒)腊肉煮熟切...
用料鱼腥草克醋勺腌制折耳根的做法。。。。...
从小就爱食折耳根,喜欢其清新的气息,加上美味的凉拌调料,可以就两碗饭吃用料鱼腥草150克醋1勺油辣子2勺花椒1勺味精4克麻油适量白糖25克折耳根的做法四月咯,折耳根都收头了,所以叶子都有点老了,抓紧时间吃哦,过了时间就只有...
用料鱼腥草克香油勺大蒜瓣生抽勺醋勺姜生菜油生菜小葱拌折耳根的做法洗净,将调料放入...
折耳根在南方是一道家常菜,搭配自己晾晒的腊肉,最适合爆炒了。当然,这也是我的心头爱,过一个星期左右就要做一次呢!用料鱼腥草(也叫折耳根)250克腊肉1小块青椒1个红椒1个盐1克生抽1-2勺食醋1-2勺生姜2片大蒜2瓣【折耳根炒腊...
用料折耳根鲜猪肉或腊肉料酒、酱油、淀粉蒜、姜、辣椒段、花椒鸡精、盐折耳根炒肉的做法1、把肉切成丝,放入姜丝、蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、花椒粒、辣椒段,拌匀2、洗净的折耳根切成段3、锅里热油,炒肉丝,炒到肉丝变色加...
又名鱼腥草,一道很下饭的冷菜,绿色健康。要知道鱼腥草同时也是一种中药药材,好吃,又健康。用料折耳根(鱼腥草)一把剁椒一勺盐少许老抽一勺白砂糖少许香油一勺白酒一小勺葱花折耳根。的做法把折耳根洗净,最好洗五六遍,比较多须...
外婆给的嫩鸭,3斤左右,专门让我煲汤喝,驱寒湿,四川这边都把鱼腥草叫折耳根用料鱼腥草50克盐5克鸭1只姜5片料酒3勺折耳根炖鸭的做法去血水:鸭切块,因为我的鸭比较嫩,又想手拿腿啃着过瘾,所以直接切大块了…冷水下锅,加花椒姜片...
用料腊肉2片折耳根少许豌豆少许玉米少许油辣椒2勺腊肉折耳根披萨的做法直接放披萨皮上烤...
经典的贵州菜,贵州人真的超爱折耳根,配上贵州的熏腊肉,绝了用料腊肉1块鱼腥草100克干辣椒6个蒜苗4根折耳根炒腊肉,就问你爱不爱的做法切腊肉,我切的比较小片切配菜腊肉可以先蒸一下,免得下锅炒的时候会炒干,不好吃先下辣椒段...
一直抗拒凉拌折耳根,但腊肉炒的折耳根味道真的不错!用料腊肉1块鱼腥草适量干辣椒5个蒜适量蒜苗1根盐少许折耳根炒腊肉的做法折耳根清洗干净切短腊肉煮熟放凉后切片蒜切片,辣椒切短,没有蒜苗用的小葱叶(蒜苗更香)锅里放适量...
在四川,折耳根食用较为普遍,大多数以凉拌、炖汤的方式成菜。本命鱼腥草,川人多称之为折耳根、猪鼻拱,产季为春夏之际,每逢春耕来临时,就是吃折耳根的最佳时节。但是今天我们来对折耳根进行创新入锅炒,搭上四川特产腊肉的香味...
折耳根又名鱼腥草,清热解毒,是贵州人喜爱的美食,可以凉拌可以热炒,是美味贵州小吃如烤豆腐,丝娃娃,豆腐圆子的必配。贵州小吃如果没有折耳根,风味会大打折扣。折耳根炒熟后就没有那股多数人不习惯的膻味,搭配腊肉香而不腻。用...
快过年了,腊肉必须上呀,折耳根配腊肉绝配呀用料腊肉一块鱼腥草250克大蒜2瓣干辣椒3个姜2.3片生抽1勺盐适量糖1小勺蒜苗2根折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法准备好食材:折耳根,腊肉,姜蒜,蒜苗,干辣椒准备工作,折耳根洗干净切段,腊肉煮...
折耳根和烤鱼非常搭哦用料折耳根适量钳鱼2斤豆瓣酱辣椒面花椒大料豆豉香菜葱姜蒜油折耳根烤鱼的做法钳鱼洗净血水,背上开口放胡椒,姜片,盐,双面腌制均匀折耳根洗净垫底,鱼放上面。大料炸油,刷在鱼身上。之后洒上辣椒面烤箱...
用料鱼腥草250克香菜3根姜3片蒜蓉4瓣小米辣2个生抽2勺醋3勺糖1勺香油少许藤椒油少许盐少许味精少许凉拌折耳根的做法折耳根洗净码盐,过凉白开备用。加上所有调料后拌匀。装盘即可...
长这大闻都没闻过折耳根朋友给了一袋儿告诉我凉拌或炒腊肉没想到没想到我一内蒙人居然爱吃这个用料折耳根腊肉块生抽勺葱蒜小米辣可不放折耳根鱼腥草炒腊肉的做法洗净收拾好折耳根、腊肉切丝或小片、葱蒜切末,喜欢吃辣...
大嫂是重庆人,妈妈为了在南昌这儿种植了一大片折耳根,为了过年回家能够吃到家乡的美味。用料鱼腥草适量,一盘的份腊肉适量新鲜红辣椒5个盐2克生抽1勺大蒜适量腊肉炒折耳根的做法折耳根洗干净切段,腊肉切片,大蒜、辣椒切碎,...
折耳根简直就是四川人的最爱,永远吃不腻用料折耳根250克腊肉1块大蒜2瓣姜2片豆瓣酱1勺生抽1勺醋1勺鸡精适量白糖适量盐适量孜然粉1勺辣椒面1勺花椒面1勺蚝油1勺折耳根炒腊肉(烧烤味)的做法腊肉放睡觉煮一下,腊肉本来就比...
折耳根【学名鱼腥草】说起它,那倒要追忆起十多年的童年时光了,从小生活在外婆家贵州某一角落⛰️这个听上去不怎么发达的城市小乡村,却隐藏了许多土生土长的美味佳肴,每到折耳根生长的季节,在梯田里总能发现一大片“疯长”的...
夏天的解暑菜,清凉下饭用料鱼腥草100克薄荷50片花椒20粒辣椒节10个熟辣椒面1小勺葱姜蒜适量生抽一大勺蚝油一小勺香醋适量勺盐适量香油一小勺炝拌折耳根的做法起锅先下油放的大葱煸炒出香味,葱微黄捞掉,下花椒,辣椒节煸炒...
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