牛奶糖淡奶油版怎么做好吃
用料淡奶油400克细砂糖120克水饴70克盐4克牛奶糖(淡奶油版)的做法模具我用的15乘15的6寸慕斯方活底模,材料都倒厚底奶锅中,一定要厚底的不然容易糊一开始就开始搅拌,以免水饴和细砂糖粘底开大火煮沸,看到淡奶油感觉一下子...
最近喜欢上做牛轧糖,淡奶油版的。大家吃了都好喜欢,先把方子记录下来。这个方子是我自己在参考了网上的一些方子后自己调整过的。用料淡奶油1000克麦芽糖150克细白糖250克烤熟花生仁400克牛轧糖(淡奶油版)的做法准备好材...
淡奶油我觉得开了容易变质,所以我想着不用淡奶油,加点炼乳也一样很好吃,而且用的材料也简单,比较容易,随手的东西,大家可以做着试试!用料牛奶250ml玉米淀粉30g细砂糖25g炼乳20g椰蓉没具体用量椰蓉克无淡奶油版-椰蓉牛奶小方...
日常不能吃甜,但偶尔也想吃个甜品。所以找个地方,记录一下成功减糖的各种食谱。家里有个1+小宝宝,也会记录各种无糖版辅食零食。家里没有常备淡奶油,小包装太贵,大包装用不完。所以也试着做了不用淡奶油的版本,用容易买到和...
适合低卡路里减肥的妹纸,和家里有糖尿的患者用料鸡蛋2个(想要颜色黄可以换加3个蛋黄)木糖醇25g牛奶250ml蛋挞皮13(满满13个)香草精1滴!就够了无糖全牛奶(无淡奶油)蛋挞的做法全部牛奶+木糖醇搅拌至糖醇溶化,可以一边烤箱预热上...
牛轧糖常用的有三种方子:棉花糖版---简单易操作但口感偏硬;法式熬糖版---难度较高口感接近市面常见的;淡奶油版---奶香浓郁操作简单但费时。本人喜欢奶香浓郁的甜点,所以最爱淡奶油版的啦!试验过多次终于找到甜度最合适的...
从甜品店看见这款面包,回家就学着自己做,正好这几天做生日蛋糕剩下的淡奶油,也可以消耗掉淡奶油,两全其美,这款牛角包一个26克,小小的好可爱,成品也很松软,超级好吃,喜欢美食的小伙伴可以试一下想要做出超级松软的面包,这两步必...
中意这个方子纯粹是觉得开封的淡奶油不知道该怎么样,于是下厨房搜索了一下,稍改了一下方子,记录一下面粉量。用料面团高筋面粉227克白砂糖44克全蛋液33克淡奶油133克冰水20克盐3克酵母3.7克奶酥馅黄油38克糖粉17克盐0.7...
最好吃的一款花生牛轧糖用料多美鲜淡奶油600克水饴80克白糖130克花生米400克淡奶油版花生牛轧糖的做法花生米用烤箱烤熟,去衣捣碎除花生米外,其余材料按所需的量称好倒入不粘锅中,先用中火,然后改为小火边搅拌边熬制边搅...
发现一罐没拆封的淡奶油竟然过期了😣肉疼看了下没变质,弄熟吃好了…做成面包仍然是无糖…爱吃糖的可以自己加40-80克…因为我随手倒一盒牛奶正好200ml…其余的就拿淡奶油补的今天的含水量是70%左右(我用的鲜酵母),用的霓...
这是试验了很多遍的方子,有淡奶油的时候可以做,没有淡奶油的时候可以做。我想,无论发生了什么事,都不能放弃。这世上好吃的东西太多了,这么一想,就一定要长命百岁了。用料无淡奶油版适用蛋挞皮12个牛奶250ml细砂糖70g鸡蛋2...
方子来自兔子,谢谢。淡奶油往往是买1L装的,一是可选择的品牌多,二是相对便宜。可是淡奶油开封后不易存放,保存不当就浪费了。所以开封后要尽快消灭。用料牛奶200克淡奶油110克糖50克盐一小撮消灭淡奶油之牛奶糖的做法准备...
下厨房里牛轧糖一般都是棉花糖熬的,我因为做了很多次棉花糖版,做的太无聊了想挑战一下微信里零食卖家所谓的用生命熬糖,就按几位厨友的熬糖版做了一次麦芽糖红糖的,第一次就成功了,完美。这次因为要送一位男性友人,担心男性...
喜欢这样纯纯蘑菇、淡淡奶香的味道。一切本就有他自己原有的。慢慢我们让太多的外来添加剂失去了自己敏感的味觉。变得麻木变得找不到真正的美味。返璞归真,找到一切本来的属性。做菜、做皂、做人都应该这样。用料蘑菇...
烘培这条路是我一直想入,但不敢轻易入的。第一次尝试牛奶小方,信心大增啊,简单到只需要十几分钟就可以完成一个自制的小甜品,窃喜中,太适合像我这种手残党小白入烘培这条路了,十分简单。用料牛奶250克椰蓉少许玉米淀粉30克...
家里好多剩下的淡奶油,丢掉舍不得,一大盒一下也用不完,在天然气小姐的曲奇课里有焦糖酱配方,随手存一下消耗淡奶油用~如果没有淡奶油也没关系,可以用水替代,当然,加了淡奶油的味道更好,各取所需。用料细砂糖90克凉水30克淡奶...
淡奶油太大盒,不想开?孩子要吃的?试试这样的蛋挞吧!用料鸡蛋1个蛋黄1个奶粉15克糖10克挞皮6个水70克没有淡奶油低糖蛋挞(奶粉版)的做法准备好所有东西先搕一颗鸡蛋放碗里,再把另一个蛋用分蛋器分出蛋黄和全蛋放一起。放入糖...
用料淡奶油250砂糖110水怡40花生150淡奶油版牛轧糖详细做法的做法材料:淡奶油250g砂糖110g水怡40g花生150g(我用的50g花生、50g开心果、50g蔓越莓)不粘锅里加淡奶油、水怡、砂糖,开始准备熬糖,熬到125度,时间有些长,可以定闹...
自己做的牛扎糖好吃又健康用料淡奶油300克水饴48克细砂糖150克熟花生仁150克花生牛扎糖淡奶油版的做法将全部材料混合后放厚底锅中加热不断搅拌沸腾后改小火不断搅拌液体呈半透明色,开始变的浓稠可以加辅料煮至110度为...
又软又拉丝的原味餐包和椰蓉味餐包(・ω<)★用料原味餐包配料:35g鸡蛋1个细砂糖/椰蓉味60克/35g淡奶油(蓝风车)40克牛奶140克奶粉25克高筋面粉(日清面粉)350克酵母4克盐3克黄油(总统)35克装饰:蛋液(刷小餐包用)适量白芝麻适量...
想吃甜品且家里材料短缺的一天,由于近期没有做奶油蛋糕的计划,我的淡奶油都是1l装的,不想拆,查了一下发现牛奶小方里的淡奶油起的是加重奶味的作用,于是用全脂奶粉代替。家里没有椰蓉,刚好把做牛奶麻薯剩的抹茶粉拿来用。用...
看到下厨房里没有就发上来了做原味的把咖啡粉去掉即可做其他口味的把咖啡液替换成其他液体即可我用的三合一速溶咖啡20克不会很浓喜欢的可以加到四十克用黑咖啡粉的话一小包就够了用料牛奶一盒250克玉米淀粉30克细砂...
用料牛奶250克白糖100克蛋黄7个简易版蛋挞(无淡奶油纯牛奶版)的做法事先准备好蛋挞皮有卖的半成品牛奶➕白糖加热到烫手离火加入蛋黄搅拌均匀过滤8分满倒进蛋挞皮中上下火200度25分钟...
我把淡奶油版,不加淡奶油版都试了,用过特伦苏一类的纯牛奶,也用了大白兔这种调和牛奶,零失败,注重几个细节。用料糖20克牛奶100克蛋黄2个淡奶油50克奶香蛋挞淡奶油非淡奶油版零失败的做法1.淡奶油版:按顺序加入牛奶100克,糖2...
要放假回老家了(春节前做的,补发食谱),拆封的淡奶油还没处理完,做点儿奶糖吃吃吧,奶香的浓郁很呢~用料奶油20克麦芽糖30克白砂糖50克牛奶棒棒糖(消耗淡奶油)的做法1、称好奶油、白糖和麦芽糖,将所有材料放入不粘锅。2、先用中火...
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