奶油蛋糕卷新手怎么做好吃，奶油蛋糕卷新手家常做法

10-13 用料细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40毫升柠檬汁2滴鸡蛋4个淡奶油200克白砂糖20克奶油蛋糕卷（新手）的做法鸡蛋分离蛋清、蛋黄除白砂糖以外材料加入蛋黄内Z字型搅拌蛋清内一次性加入40克白砂糖，打发至干性发泡。淡...

奶油蛋糕卷

06-05 用料鸡蛋5个细砂糖10g（放蛋黄里）+30g（放蛋白里）+10g（放奶油）牛奶40克低筋面粉40克玉米油40克奶油150克奶油蛋糕卷的做法称取材料，蛋清蛋白分两个碗分离备用蛋白打发起泡，加糖10g，重复3次。打到偏硬奶油状态，放入冰箱备用蛋黄加...

新手快手水果奶油蛋糕

10-24 对于裱花新手或根本不会裱花的亲，这个方法成功率高容易建立自信，又很快捷！还很好次，外观又很漂亮哦！用料奥利奥草莓迷你饼干3分之1盒猕猴桃草莓提子蓝莓果酱，糖雀巢奶油半盒黄桃罐头若干八寸戚风蛋糕坯子新手快手水果奶油蛋...

草莓奶油蛋糕卷-如此小清新

08-19 用料蛋糕卷原料鸡蛋3个玉米油25g牛奶55g低筋面粉70g幼砂糖15g（蛋黄）幼砂糖40g（蛋白）夹馅原料淡奶油200g幼砂糖25g草莓适量草莓奶油蛋糕卷-如此小清新的做法首先，将蛋白和蛋黄分离，放蛋白的盆要无油无水；蛋黄的盆里倒入15g幼...

原味基础蛋糕卷，奶油蛋糕卷（新手入门级）

04-10 蛋糕卷可以加很多夹心，比如奶油水果夹心，肉松夹心等等，首先你要会做一个成功的蛋糕卷～失败的原因写在底部小贴士出，一定要仔细看完再开始做哦！配方适用模具：28*28方盘用料蛋黄5个（约65克）蛋白5个（约175克）低筋面粉60克玉米油50克...

奶油卷蛋糕

03-24 用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克+10克低筋面粉50克淡奶油100克柠檬3滴奶油卷蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离备用，蛋清放入冰箱冷藏将牛奶倒入玉米油里混匀筛入低筋面粉，搅拌均匀将蛋黄加入，继续搅拌均匀从冰箱里拿出...

新年第一份蛋糕｜奥利奥咸奶油蛋糕卷

09-22 最爱奥利奥咸奶油，甜甜的奶油带着点咸又有奥利奥饼干的香气，非常的和谐！今天来做一做奥利奥咸奶油蛋糕卷吧！用料鸡蛋5个低粉75克牛奶56克玉米油56克细砂糖68克—夹心淡奶油180克细砂糖18克奥利奥饼干碎15克海盐1.5克新年...

新鲜芒果咸奶油蛋糕卷

09-12 蛋糕胚很细腻哈哈，加了盐的奶油很好吃！（烤箱中层150度，40分钟！因人而异哦！给不了准确烘培时间哦！每个烤箱都有差异！熟能生巧哈！）表皮有点硬但是轻轻按压不会破就可以出炉了哦！用料低筋面粉50克牛奶50克奶油100克蛋黄5个蛋白5个盐...

新手‼️快手版‼️低糖‼️网红蛋糕红丝绒蛋糕卷芝士奶酪蛋糕卷

02-18 很惭愧，一直以为红丝绒是红色素，不敢吃哈哈哈哈。疫情当前，禁足在家，多少人自学成才了！后来科普了一下，正宗的红丝绒用的是红丝绒精华液，吃起来有香味儿，不是劣质香精味儿，后悔没有早点尝试。红曲粉当然也可以，但是：一颜色没有红...

蛋糕奶油卷

08-09 用料低筋面粉65克牛奶50克细砂糖50克蛋白30克蛋黄鸡蛋4个玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黄分开打发蛋白分3次加入白糖打发成这种状态放冰箱冷藏备用。蛋黄里加入30克白糖.50克奶.50克玉米油搅匀。加入面...

蛋糕卷奶油

12-22 用料鸡蛋黄2个淡奶油60克吉利丁片2.5克白巧克力35克淡奶油180克香草膏或其他调味1滴蛋糕卷奶油的做法巧克力隔水融化，吉利丁片泡冰水淡奶油煮到锅边冒泡冲入蛋黄，再倒回锅中准备一盆冷水，继续边搅拌边小火加热到80℃，一到...

新手零失败奶油蛋糕

05-09 戚风纸杯蛋糕失败了N次后，默默收起了六寸蛋糕模具～～直到博世厨师机的出现，发现蛋糕原来如此简单～以前失败的原因，基本应该归结于蛋白没打好～所以要想挑战一次成功，有个趁手的打发工具还是必要的～关于原材料选购：奶油选用欧德宝...

纸杯奶油蛋糕（新手）

02-10 新手烘焙，慢慢进步。用料鸡蛋3个糖40克纯牛奶35克低筋面粉36克玉米油35克醋（柠檬）1、2滴盐1克奶油糖10克淡奶油100克纸杯奶油蛋糕（新手）的做法将蛋糕材料提前准备好。蛋黄和蛋清分离，蛋清封好放入冰箱冷藏。鸡蛋打散➕牛奶...

草莓奶油蛋糕--（新手必学）

06-30 新手会烤戚风蛋糕后，总要入手一款奶油蛋糕，现在是草莓季，不妨试试这款草莓奶油蛋糕。用料六寸（或八寸）戚风蛋糕胚1个淡奶油400g-800g草莓（你喜欢的水果）适量草莓奶油蛋糕--（新手必学）的做法烤一个戚风蛋糕胚打发淡奶油把戚风蛋...

蛋糕卷新创意做法：樱桃切片奶油蛋糕卷

02-14 不知道有没有小伙伴留意到我这款蛋糕卷是用蒸烤箱做的，家里有蒸烤箱的小伙伴都有一个困扰，就是老是烤不好蛋糕卷，因为蒸烤箱的密封性能太好，蛋糕卷又属于水含量比较大的，所以很多烤好了都会出现回缩的现象。其实我也是连续...

新手简单少糖黄桃奶油蛋糕卷

02-07 疫情期间难得有时间陪伴家人，虽不能去玩耍，但也是一种陪伴，好久没有买蛋糕吃了，老公最爱吃我做的蛋糕🎂用料鸡蛋4个牛奶50克低筋面粉50克奶油100毫升柠檬汁8滴玉米油30克糖40克新手简单少糖黄桃奶油蛋糕卷的做法鸡蛋从中...

奥利奥奶油巧克力蛋糕卷卷（新手成功版）

09-28 吃货妹妹点名要吃的巧克力蛋糕卷用料可可粉15克开水20克牛奶50克巧克力33克白砂糖A15克玉米油40克盐A1克低筋面粉40克鸡蛋4个柠檬汁4滴白砂糖B45克淡奶油250克白砂糖C20克盐B1克奥利奥喜欢的可以多加哦奥利奥奶油巧克...

奶油蛋糕卷（新手一次成功）

06-07 用料鸡蛋5个低筋面粉60g白砂糖45g黄油50g牛奶50g馅料：淡奶250ml奶油奶酪（没有可不用）50g白砂糖适量奶油蛋糕卷（新手一次成功）的做法准备：1.黄油50克2.白砂糖45克3.低粉60克（过筛）4.牛奶50克5.鸡蛋5个：分别分离出4个蛋清，4个蛋黄...

奶油蛋糕卷｜新年的第一炉蛋糕

10-10 用料低筋面粉60克鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克玉米油30克香草精适量奶油蛋糕卷｜新年的第一炉蛋糕的做法牛奶和玉米油乳化均匀筛入低粉搅拌均匀加入五颗蛋黄搅拌均匀蛋白分三次加糖打发，加几滴香草精去腥打到湿性发泡先把...

新手奶油戚风蛋糕卷

02-05 用料土鸡蛋4个白砂糖（蛋黄用）10克牛奶60克食用油50克低筋粉60克白砂糖（蛋清用）40克乳酪奶油150克草莓5个新手奶油戚风蛋糕卷的做法分离土鸡蛋的蛋黄蛋清后，在蛋黄内加入白砂糖，搅拌均匀后，再加入食用油搅拌均匀。然后筛入低...

【情人节】【新手不开裂】草莓奶油蛋糕卷🍓

10-08 草莓季到啦，下午茶来一个简单又经典的草莓奶油蛋糕卷。也可以做成奶盖版，情人节私密告白专用。做法超简单，男生也可以尝试做一下，一举俘获芳心❤️酸甜草莓配浓浓奶香再加上绵软原味蛋糕配上那薄薄一层微微焦香～丰富的层次感...

小清新✨抹茶奶油蛋糕卷

11-19 夏天与抹茶特别搭再配上香浓的奶油更是绝配喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧！用料鸡蛋（60克左右）5个低筋面粉50克牛奶55克玉米油50克细砂糖50克抹茶粉8克盐1克奶油夹心淡奶油200克细砂糖20克小清新✨抹茶奶油蛋糕卷的做法玉米...

新手奶油蛋糕（水浴酸奶蛋糕底）

11-01 跟几个好闺蜜的聚餐，临时想做个低脂一点的蛋糕🎂用料鸡蛋3个奶油100克玉米淀粉20克细砂糖25克低粉40克黄油20克柠檬汁几滴酸奶150克新手奶油蛋糕（水浴酸奶蛋糕底）的做法酸奶和三个蛋黄搅拌加入低粉和玉米淀粉搅拌成蛋黄...

新手教程～不开裂奶油芝士蛋糕卷🍰

10-21 小朋友逛街的时候路过一家蛋糕店说想吃，想吃就安排上，是给小朋友吃的，所以在保证口感的前提下要少一点点糖哦，好多大神都说用后蛋法会更绵软，这里也是参考了一下，修改了一下过程用料蛋糕卷玉米油40克鸡蛋4个低筋面粉40克牛...

新手蛋糕卷

05-19 作为新手，这款简单易学，也不会开裂卷不了，加上奥利奥奶油，炒鸡好吃哦！用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖40克（加入蛋白）柠檬汁几滴（加入蛋白）淡奶油200克细砂糖15克奥利奥饼干6-8片（压成饼干碎）新手蛋糕卷的做法...