自用怎么做好吃，自用家常做法

03-10 跟着尹正学焖菜啦用料盐克黑胡椒辣椒花椒可选粒酱油醋芥末小米辣根茎类蔬菜蛋白质类菌菇类【自用】焖菜的做法菜：根茎类蔬菜：西兰花，胡萝卜，芦笋，荷兰豆，莲藕，莴笋等蛋白质：水煮蛋，虾，薄片牛肉，鸡胸肉（肉类用料酒提前腌制）菌菇类：蘑...

家常烙饼（自用记录板）

03-14 没什么背后故事，单纯的就是因为自己喜欢吃，嘴馋😋用料普通面粉300克水190克盐5克家常烙饼（自用记录板）的做法材料混合揉成光滑面团平均分成3-4份，表面刷油醒发至少40分钟，时间越久面团的延展性越好均匀摸上油酥刮板涂抹卷起...

自用枣花酥～老北京味道

12-29 做过一次，简单记录一下改良的配方，之前用的本网做的最多的配方皮略厚啦，本方买一袋400g的枣泥刚刚好，13个成品用料枣泥400g水油皮中筋面粉175克水72克糖10克盐2克猪油58克油酥中筋面粉140克猪油70克自用枣花酥～老北京味道...

中种吐司（自用）

01-01 家中常备吐司，做早餐非常方便。采用100%中种法，冷藏过夜，第二天二发烘烤，适合上班族，记录一下方子，方便自用。隔夜冷藏后用面包机轻松揉出手套膜，也不用担心超温。下火180，上火150，35分钟用料A类食材:高筋面粉400克全麦粉100克...

鲷鱼烧（自用）

03-13 用料泡打粉5克牛奶180ml低筋面粉150克鸡蛋1个细砂糖40克鲷鱼烧（自用）的做法1、先将低筋面粉和泡打粉过筛备用2、将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀。4、将筛过的粉类，再筛入到面糊中（或者在之前过筛2-3...

自用3

01-11 用料鸡蛋60g脱脂奶100g甜豌豆60克甜玉米粒50克全麦面包/馒头30克低盐榨菜10g苹果200克切面60克甜椒丝50克鸡毛菜100克黄豆芽80克瘦猪肉丝50克橄榄油3克芝麻酱10克香醋20克水发海带丝80克胡萝卜丝50克黄瓜丝50克香油3...

斑斓叶盒子（自用）

12-31 强迫症折椰汁西米糕的盒子。用料斑斓叶若干剪刀尺子熟米饭斑斓叶盒子（自用）的做法1、斑斓叶戴手套洗干净擦干水2、从叶子尖一端找开始变窄的部分，直尺上20cm处剪断。3、前面剪掉，取20cm长叶子每隔4cm剪一刀到中间。4、从...

自用宿舍菜谱🍱

03-04 记录用📝用料蔬菜鸡蛋肉肉自用宿舍菜谱🍱的做法低碳水爱好者。...

白面馒头12个、全麦面馒头12个（液种自用版）

03-11 用料液种水1000克鲜酵母一小块面粉1000克白面面团950g液种500g面粉全麦面团1050g液种500g全麦粉白面馒头12个、全麦面馒头12个（液种自用版）的做法制作液种将发酵好的液种分为两份，分别加入白面粉和全麦面粉...

≈100卡，减脂主食黑麦菜包（自用记录）

03-08 我更愿意称之为蔬菜狂欢，巨好吃!无敌好吃!面皮25g左右的干粉，约88大卡内馅除了鸡蛋全素，鸡蛋也很少，只有香油作为油脂添加所以四舍五入算每个大约100卡每个都非常巨大，两个绝对饱腹💡写给群里的姐妹的，图不全，写的随意，其他人...

天然酵母（自用记录）

03-09 记录酵母培养，完全自用记录，无意义的菜谱～用料葡萄干100克水350克蜂蜜10克柑橘100克天然酵母（自用记录）的做法第一天略过（忘记拍）第二天少量气泡，葡萄干膨胀。葡萄干第三天，瓶盖胀气，打开像开香槟一样泡沫蹭蹭往上顶。超级香，像...

自用万能面包配方

12-26 用料干酵母7克温水28克鸡蛋1只水140克（鸡蛋+水=190克）盐4克白砂糖50克奶粉（面粉可代替）20克高筋粉350克黄油50克自用万能面包配方的做法把酵母和温水28克放入打面缸晃几下基本融化打入一个鸡蛋，不要归零，继续加入冷水到190...

蛋挞极简配方自用版

01-07 用料糖8克鸡蛋黄2个蛋挞皮4个牛奶100克左右炼乳一勺（没有不放增加糖量）蛋挞极简配方自用版的做法无脑和一起搅匀烤箱预热220°上下火放在最下层里边一刻钟后观察上色了就完事了...

超级布里欧修【自用】

03-14 普兰的食谱。自用用料黄油125克中粉250克鸡蛋4个糖35克盐3克干酵母3.5克温水2tbsp超级布里欧修【自用】的做法酵母融水面粉、糖、盐混合两组混合加入3.5只蛋。省的蛋液留着刷面包顶。搅拌成颜色一致分三次入黄油，搅拌...

自用快手丨日式芝麻沙拉酱

12-12 用完了kikkoman日式沙拉酱，也买不到丘比，有点舍不得上网花20磅再买瓶沙拉酱，被迫无奈只能撸袖子自己来。这个方子是的，纯自用，很快手。适合不想出门买沙拉酱的朋友，毕竟从冰箱挖点菜跟这个酱拌一拌又是一顿饭了😂用料白芝麻...

自用5

01-11 用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘...

免揉黑啤酒面包（留方自用）

03-21 抄的佳佳的藤田千秋免揉黑啤酒核桃面包的方子，用量翻倍，大烤箱适用。用料高筋粉300克黑啤酒160克牛奶70克玉米油10克糖20克盐4克干酵母3克蔓越莓干（熟核桃仁）60克免揉黑啤酒面包（留方自用）的做法常温黑啤酒、牛奶、糖、盐、...

烤羊排（自用）

03-16 用料腌制用料：羊排4～6根洋葱半个～1个蒜头半个～一个生抽2勺老抽1勺蚝油半勺盐少许糖少许白胡椒少许烧烤用料：土豆1个胡萝卜1根孜然粉适量烤羊排（自用）的做法❶将洋葱、蒜切片，加入腌制用料（生抽，老抽，盐，糖，蚝油，白胡椒）拌匀，再加羊排...

自用好方记录-巧克力吐司

12-08 收藏了太多方，搜索时过于麻烦，记录下，便于查找，原方为天然气小姐用料高筋面粉250克可可粉10克糖40克水150克鸡蛋24g盐2克干酵母3克黄油18克巧克力豆30克自用好方记录-巧克力吐司的做法ps.一个鸡蛋大约50g左右，用一个鸡蛋的...

烤五花肉（自用）

12-30 用料五花肉生抽盐蚝油糖鱼露蜂蜜烤五花肉（自用）的做法加入以上材料后将五花肉腌两小时以上烤箱预热190度将五花肉两面涂抹蜂蜜后放入烤箱190度烤7分钟取出翻面后再烤10分钟，看上色情况盖锡纸...

【自用】【记录】酸奶巴斯克

12-31 记录一些尝试，以后再做时用用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶135克蜂蜜50g面粉10克【自用】【记录】酸奶巴斯克的做法记录一下具体材料和价格：妙可蓝多奶油奶酪一盒（240g）￥12.4鸡蛋2个￥1.6如实无糖酸奶一盒（135g）￥7如实送的蜂蜜包5...

冰淇淋做手撕吐司（自用）

12-12 冰淇淋中配料比例淡奶油：牛奶：糖=2:1:1炼乳中比例奶粉：糖=2:1牛奶中比例奶粉：水=1:8本方将手撕吐司中部分牛奶和糖以及淡奶油替换为冰淇淋。可做450克模具吐司一个。用料冰淇淋160克面粉260克盐3克酵母3克奶粉40克黄油25...

香蕉酸奶玛芬（留方自用）

03-25 改良的方子用料香蕉1只（熟透）鸡蛋1个玉米油35克酸奶（自制无糖）30克糖30克泡打粉2克低筋粉100克蔓越莓干30克盐1克香蕉酸奶玛芬（留方自用）的做法香蕉碾成泥，加入鸡蛋、酸奶、油、糖、盐，拌匀。筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，蔓越...

香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富

03-13 烤个燕麦饼当徒步干粮，发现咸燕麦饼的配方很少，不如自己传一个。用料即食燕麦片55g低筋面粉40g鸡蛋液1个（44g）黄油5g盐1g细砂糖（可选）3g椒盐（可选）0.5g花生碎（可选）15g小葱碎12g香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富的做法碗...

自用 | 低卡冰淇淋

12-22 减肥专用，基底一份140Kcal左右，是淡淡的甜味，香蕉毕竟是基底之一，所以总会有一股去不掉的香蕉味，避免用过熟的香蕉可以有助于减轻味道。添加的东西越多热量越高，自己看着安排。用料基底：全脂牛奶100克去皮冻香蕉一小根(75克)...