肉头有嚼劲怎么做好吃，肉头有嚼劲家常做法

12-06 最近买菜的时候，和东北一位大姐学的，正好我们自己栽了土豆，挑些小的试做了一下，零技巧，但是土豆的口感却180度大转弯，和肉一起炖，不再软绵绵的，而是变得相当有嚼劲，好吃！准备多做一些，留着冬天吃！用料土豆n个浴火重生，自制土豆干，肉...

烤牛肉干（超香有嚼劲）

11-13 肉干爱好者我又又又又又又又来了hhh可以看看之前那篇烤鸡胸肉干的菜谱方法大差不离调料也是自己按口味加减但是牛肉比鸡胸肉好吃一万倍！用料牛肉两斤烧烤料适量孜然适量生抽适量料酒适量盐适量辣椒面（粗细）适量大蒜粉适...

松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】

09-08 如果没有吃过黑糖桂花馒头一定要试试做哈口感松软有嚼劲还有桂花的香味黑糖的甜味真的很好吃做为下午茶真的很不错哈哈用料中筋面粉300克黑糖桂花糖5粒酵母粉3克水200克松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】的做法黑糖桂花和水...

有嚼劲的馒头

01-23 用料中筋面粉300克水150—170克（视面粉吸水性增减）酵母2-3克白糖20克（可增可减）中筋面粉50—60克（用来呛粉）有嚼劲的馒头的做法准备一杯165克的温水（用来化开白糖、酵母、和面用，夏天用冷水）+20克白糖（热水化开）+2克酵母（待糖水化...

高筋粉，有嚼劲，超弹的白馒头

09-13 平时外面吃的馒头都是普通面粉的，特地尝试了这款高筋面粉做的馒头，Q弹，有嚼劲。内部组织有点像面包，消耗高筋粉良方哦。用料高筋面粉1600克酵母5克水900ml高筋粉，有嚼劲，超弹的白馒头的做法打开和面机，放入面粉，酵母，水，开启和...

饱满有嚼劲的大馒头

12-08 用料中筋面粉400克（第一个面团）酵母4克水250克中筋面粉150克（第二次加的）小苏打0.5克饱满有嚼劲的大馒头的做法1、温水250克，酵母4克，温水溶解。2、面粉400克倒入发酵水中。搅拌后揉面团，揉到没有干粉，成型即可。放到盆中，用保...

有嚼劲的馒头（完美比例）

12-27 要想馒头有嚼劲，把握比例很重要用料酵母3克面粉300克有嚼劲的馒头（完美比例）的做法发面。这是最关键的步骤，有两个比例需要掌握好：水与面3：4酵母与面1：100酵母用温水化开，和好面后，把面盖起来，放到温暖的地方，发至原始两杯大，扒拉...

嚼劲儿馒头

02-07 面食中最不擅长做馒头，南方潮湿感觉特别不好发面，而且也不喜欢口感软绵绵的馒头。今天这个方子可以蒸出像面包一样蓬松柔软，却非常有嚼劲儿的馒头用料中筋面粉600克酵母10克鸡蛋2个温水适量嚼劲儿馒头的做法面粉加发酵粉...

松软有嚼劲的红糖馒头

08-10 红糖中还含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有一定的辅助效果，也能促进血液循环，到了秋冬季女性、老年人容易出现手脚冰凉的问题，日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食，吃起来香甜，还能起到一定的养生作用。用料面粉300克红糖60...

有嚼劲烧卖

02-22 “欢喜”烧卖，像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手，有空我就会和他一起动手做早点，晚上提前准备好，孩子不爱吃买的烧麦，里面放了很多胡椒粉或其他食材，自己准备简单食材，带有嚼劲的糯米馅用料糯米500克胡萝卜1根盐4克生抽4勺蚝...

细腻蓬松有嚼劲的手工馒头

01-26 今天不讲怎么发面，要着重讲怎么揉面。很多人就是揉面揉的不好，馒头不够细腻光滑。用料酵母5克水150克（根据面粉调整水量）面粉（中筋粉）500克可以用牛奶揉面细腻蓬松有嚼劲的手工馒头的做法把酵母放在温水里面溶解以后，慢慢分...

红糖馒头～特别有嚼劲

11-16 非常简单的馒头，平时周末想吃馒头，随便搅搅就好了，不像做面包需要很多材料和复杂的工艺，赶快做起来吧用料温水160g红糖75g酵母3g普通面粉300g红糖馒头～特别有嚼劲的做法红糖和温水搅化，一定要搅到没有颗粒哦，不然后面加入面...

电饭煲蒸大馒头，香甜有嚼劲！

09-11 别人家用电饭煲煮米饭，我用电饭煲蒸馍！今天蒸的这个大馒头，味道真不错，吃过的人都反馈说好吃！推荐你们试试！这颜色偏黄是因为加了奶粉和鸡蛋！这是用高筋面粉弄的，100g面粉里加了15g白砂糖、1g酵母粉、一大勺的奶粉、打了一个...

有嚼劲的凉皮

12-07 用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团，常温下醒半个小时面团中加入水，在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤，静置1个小时。看到明显分层后，将上面...

好吃有嚼劲的大馒头

08-15 用料酵母10克面粉1000克水1碗好吃有嚼劲的大馒头的做法面粉加入盆中，撒入酵母用筷子搅拌均匀一直陆续往面粉中加水，用筷子搅拌，直至面粉全部成絮状（用冷水和面，记住是冷水！）动手把面絮柔成光滑的面团，然后用塑料袋把面盆绑住，...

松软有嚼劲的馒头

02-13 想想我女儿1岁多的时候，我第一次做馍馍，不会自己发面，就在外面买卖馍馍老板的生面胚😁回家自己包自己整形，但傻傻的不知道要二发，蒸出来都是死面疙瘩，第二天我去问老板为什么和她蒸出来的不一样😄。老板说要二发，我继续追问...

超简单奶香有嚼劲【花卷馒头】

01-03 看过下厨房那么多大神的操作，闲在家的我也迫不及待动手给自己做做美食啦！如果大家喜欢的话，点个收藏支持一下吧！用料中筋面粉300克牛奶150克酵母7克白糖适量超简单奶香有嚼劲【花卷馒头】的做法Step1:取300g面粉Step2:用...

松软又有嚼劲的大白馒头

08-10 先生餐餐都要有大白馒头，说偶蒸的大白馒头太好吃了，又松软又有嚼劲，几口没在意一个大白馒头就干掉了。大白馒头越嚼越香，空口都能干掉一个大白馒头！做好馒头，装锅蒸馒头啦！家里的大白馒头要供应好！用料高筋面粉750g法国金燕酵...

有嚼劲儿的红糖馒头

05-30 做馒头两年半了，从开始做出石头般的馒头到现在随手快速做松软馒头，背后是我不断地尝试、坚持、向大师学习，才会做得现在那么熟练。我家都爱吃有嚼劲儿又松软的馒头，所以口感都偏嚼劲儿。一般是直接用中筋面粉，或者中筋面粉...

松软易揉有嚼劲的馒头

03-01 包子、馒头通常都是用中筋面粉，我是觉得高筋面粉有嚼劲且比较香，很多人说高筋面粉做的馒头比较实，凉后会硬，通过实践，中西点心方法合用，省时省力又好吃先采用中种发酵，这应该是所谓的酵头，将时间错开，晚上做第二天用省时采用中...

Q弹有嚼劲的三色小馒头

09-03 用料南瓜100克白糖50克面粉350克酵母2克Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法南瓜去皮切片，准备好白糖面粉白面团南瓜面团红糖面团面团发酵20-30分钟，用擀面棒分别擀成圆形然后叠加（叠加的时候抹点水）然后卷成条状切成剂子（大概可...

最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头

02-04 如果你能做成功这可能是你吃过最好吃的馒头非常有嚼劲！刚出锅母上大人空口就能吃两个！满满小麦香气层次丰富，咬着吃弹牙，撕着吃有趣蜂窝气孔的馒头凉了口感会变渣，这种馒头凉了口感也是非常好的[害羞]不需要揉面机！做了...

有嚼劲的烤鸡

05-07 脚骨折了，亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一！烤鸡是个耗时的耐心活，心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度，还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味极鲜酱油随意海天耗油适量棉白糖...

山东戗面馒头~筋道有嚼劲

10-09 山东妹子做的戗面馒头，尝尝^0^用料中筋粉300克细砂糖5克酵母3克温水150克中筋粉80克山东戗面馒头~筋道有嚼劲的做法戗（qiàng）面，就是揉进了干面粉的发面，做法是在揉馒头时，在已发好的面粉里再揉进去一些干面粉，吸收一部分发...

简单易学白馒头（有嚼劲）

01-09 老公爱吃馒头！没办法！各种面食学呗用料面粉300克水140克酵母4克白砂糖15克简单易学白馒头（有嚼劲）的做法所有食材放在一起揉到不粘手！我是用面包机和面的！因为冬天，没有暖气，所以盖上保鲜膜我放在了烤箱发酵！温度高的就正常室...