教学怎么做好吃
用料咖啡1杯冰块18块直饮水240ml冰美式咖啡教学的做法玻璃杯中加入18块冰块再加入240ml的直饮水萃取浓缩咖啡一杯冰美式咖啡完成...
大家好,这是我第一次发菜谱,纯属作业写完了闲得无聊==美帝这边秋季会有大约两个月的时间菠萝特别便宜,所以想到了做菠萝饭改善一下伙食。会做之后才发现过去在饭店吃的菠萝饭真是暴利,一个菠萝果肉做出的饭足够塞回原来的...
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味...
获取更多饮品配和开店干货,请关注VX公众号【时光荏苒茶饮】用料安佳芝士55g全脂牛奶50g铁塔淡奶油250g雀巢炼奶75g玫瑰盐3.5g史上最完整芝士奶盖做法——时光荏苒饮品教学的做法冰沙机中加入安佳芝士块加入50克全脂牛...
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用...
——来自全国闻名的王森烘焙培训集团的内部配方,醇香蓬松的外饼夹上甜入人心的红豆奶油馅,甜控们难以抵挡的美味。用料低筋粉360g小苏打2.5g鸡蛋6个上白糖300g蜂蜜30g味淋20g水240g淡奶油400g细砂糖80g红豆沙100g红蜜豆...
获取更多饮品配和开店干货,请关注VX公众号【时光荏苒茶饮】用料四季春250ml(标准)果糖糖浆45ml(标准)草莓30g葡萄80g冰线至550ml刻度芝士奶盖加至满杯芝芝嘿嘿莓的做法——时光荏苒饮品教学的做法30克草莓去蒂倒入30克...
在三种常用面种中(汤种、中种和老面种),我最爱老面种,因为汤种要另外用小煲做,变相要多洗一个煲(对不起,我就是懒);中种要即日多用两三小时预备,重新计算面饱食材份量也繁复;老种种就最方便,只要提早大半小时从冰箱中的雪藏架...
做港式,日式面包时,不论甜的还是咸的面包,经常看到食谱有“汤种”。其实汤种是先将一部份面粉,加入热水煮成糊状,然后再加入主面团拌匀,再发酵。汤种令面包保湿性高,组织柔软,面包非常松软美味。用料面粉100克冷水200克(水和...
其实那时候我们也是一群学生都很不专业,这个视频是一个同学指导我的时候录的,也想自己录一个,奈何自己操作不了怎么一个人用手机录,当时学抹胚子学了一个星期才上手,学拉边,学裱花,学抹面和生肖,真是一个漫长而恶心的过程用料...
配色重点配色是重要环节之一,建议新手多看看别人做好的图片作品,或者仔细阅读我们以下教学重点,尝试自己配色。1⃣️颜色互补配色:根据“色彩相环图”来尝试配色(选择正对面的两个颜色)给人带来视觉冲突效果。例:黄色—紫色(正...
LiM韩式裱花教学用料豆沙一盆韩式裱花教学的做法豆沙裱花基础教学自然系刮刀花LiM线下课程韩式裱花教学...
有任何疑问都可以进群:烘焙情报站387113767大家互相探讨。每周日晚8点都有直播课,周日直播地址直播地址:今天是直播,没有拍图,图是2014年刚刚玩烘焙时候做月饼拍的。用料广式月饼皮#中筋面粉100g转化糖浆70g植物油30g枧水2...
为什么说是反面教学呢?因为我手欠啊,还懒,之前煮了一些栗子还剩三个没吃完,炸栗子的时候想起来了也没开口,顺手扔进去了,在炸的过程中就听到了砰砰砰间断的三声炸响,真正做到了炸锅,图片上锅壁的糊糊颗粒就是这么来的,所以听人...
简单材料简单炒,简单吃一口就拉倒用料韭黄一把鸡蛋两个盐一点点酱油0.5勺整个简单的韭黄炒蛋(手把手教学)的做法韭黄一把,洗净切段如图所示,切的均匀一点鸡蛋两个放一点点盐,搅拌均匀热锅凉油,待油温(手离锅10厘米左右有明显...
本文出自面包大使团中国区面包大师-罗明中老师,里面一共有2款吐司配方吐司是什么?吐司的发源地是欧洲,在亚洲兴起,尤其是在日本是最为流行。这是因为日本在战后经济比较萧条,物资匮乏,当时联合国援助了大量的小麦和脱脂乳,而...
关于我们...HoBei———是无锡首位从事时尚式西点烘焙教学的先驱者,也是首家时尚式烘焙培训中心(可查询微信以往发布状态鉴定),经过6年多的不断成长hobei(合焙)教学人数已达3800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好...
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最近总有朋友微信问我,做包子的一些流程,正好今天有时间,就整理了一下分享给大家😊⚠️包子馅制作方法在台湾卤肉饭教程里哦~其实北方人做面食一般都是靠经验,基本不称量,但为了方便教学,今天所有的东西,我都称了克数给大家😘基...
用料奶油1000克韩国砂糖80-100克打发淡奶油教学,家庭自制黄油的做法·淡奶油加其总体份量的8%-10%的白砂糖或糖粉,开低速进行打发慢慢搅打3分钟左右,淡奶油渐变浓稠,不再是液体状态,提起可顺滑流动。此时为6分发状态,此状态...
东至米饺//保姆级教学【非正规做法,我太喜欢吃米饺了,所以我根据大概知道的做法形成了一套自己的做法,上班族可以参考噢】东至米饺简单来说应该是长江下游部分区域的常驻早餐,米粉的劲道加上流油的馅料,吃完饱饱去工作,快乐...
听名字就好吃的,虎虎生威,虎皮蛋糕卷来啦!超详细教程,保姆级教学!包括失败案例分析还有虎皮形成的原理~下一个年度爆品预定啦!配方可做1条虎皮蛋糕卷。用料原味蛋糕卷纯牛奶50克玉米油40克香草精2克低筋面粉45克蛋黄4个(约70...
授课老师:史见孟全国标准化委员会焙烤技术委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会专家顾问委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协职业技能工作委员会常务副会长《西式面点师》国家职业技能培训鉴定教材主编上海市食品协会...
三伏天已至,连着几天都已经变成鸡腿颜色,依靠空调顽强生存着我们,正所谓夏天空调是个宝,各色水果更是少不了。如此炎热的天气,倒不如来一杯消暑解渴的自制水果冰沙。关于更多的奶茶培训奶茶配方奶茶教程奶茶技术,可以关注我...
这是一款饱腹感很强的饼干,可以做健身代餐,燕麦和蔓越莓绝对的绝配,麦片的嚼劲能够综合酸甜口感的蔓越莓,吃起来又香酥又酸甜,宝宝可能会奇怪,黄油做的怎么能减肥代餐呢,黄油热量确实很高,但黄油是牛奶发酵而来,是纯天然的食品...
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