无刺怎么做好吃
看了一遍大师的菜无刺清蒸鲫鱼,然后就自己尝试一遍,真的好吃呢,而且完全颠覆你对鲫鱼刺多的认识。用料酱油适量料酒适量盐适量鲫鱼1条葱适量花生油适量淀粉适量无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)的做法鲫鱼宰杀洗净擦干备用;斜...
老公和女儿要吃无刺的鱼,安排。用料黑鱼1条酸菜鱼黑鱼无刺处理方法的做法黑鱼粘液太多,容易打滑,需要纸巾或者毛巾擦干净水分。排骨片掉两半都把排骨片掉切片继续刀倾斜,切片葱姜料酒腌制去腥效果小贴士因为忘记拍炒酸菜...
鲫鱼细嫩鲜美,但是有刺,而且小刺相当多,说实话,我不喜欢吃,奈何某人喜欢。还好学到一个方法,经过处理后的鲫鱼小刺变少,吃起来方便不少,被扎的风险也降低不少,挺好的,可以学学很多人做这道菜是会把鲫鱼先煎成两面金黄,我家那位不...
金鲳鱼肉质鲜美,刺少,小孩子吃最好了,当然,大人吃也不错用料鲳鱼1条生抽2勺姜2片葱1根盐若干克花椒香叶若干蒸鱼豆豉1勺无刺好吃金鲳鱼的做法洗净,切口撒盐腌制1小时,或者时间更长点也行,入味葱姜蒜香叶花椒热锅热油,先放一勺...
我们家都爱鲫鱼汤的鲜,但不喜欢鲫鱼骨头,于是一直用这个法子和鲫鱼汤,虽然有点“浪费”,但取其精华去其糟粕也不失为一个喝汤的好办法!用料鲫鱼2条姜片3片水500克盐1勺无刺奶白鲫鱼汤(家常)的做法【下锅】鲫鱼洗净,油开下锅,小...
用的是没有刺的鳕鱼~也可以换成巴沙鱼或者什么鱼都可以!配菜喜欢吃什么放什么,但是不要放太多,不然大杂烩就串味儿了🥴用料食材👇鳕鱼2块豆芽1把腌鱼👇料酒一大勺酱油一大勺生粉一大勺爆香👇蒜片4瓣干辣椒3个调味👇料酒...
好久没吃烤鱼啦!大胃王家族在外面吃烤鱼,没个500多元下不来,本着节俭的态度,自己动手丰衣足食吧!整体成本才不到60元😂用料🌟主要食材:迴鱼(其他你们喜欢的🐟)1条(3斤)🌟辅料食材(配菜):土豆1个小芹菜1把洋葱(白洋葱🧅)1个青笋1根香...
鲫鱼的味道非常鲜美,营养又好,但就是因为有超级多的小鱼刺致使我家儿子特别排斥,小孩子自己吃又怕被卡着,大人帮着理刺又很麻烦,所以,无刺鲫鱼的做法绝对是最好的选择,除了肚子上的大刺,但那个刺是很好清理的,你完全可以大快朵...
这是邻居教的,刚开始我也不太相信这么简单处理一下就能“无刺”?抱着怀疑的心态试了一次,小刺真的消失了,当即决定以后咱家吃鲫鱼都要这么预处理!以下是两个版本的做法,一个是蒸的,一个煮的。在这个基础上,大家还可以创造出更...
2岁以上宝宝就可以吃了,当然一家老少都会爱吧。用了特殊的切法,去刺。一颗刺都没,宝宝吃起来也爱心。用料鲅鱼1条酱油100ml糖30克香菇粉1勺海鲜粉1包葱1根姜5片熏烤鲅鱼无刺无油|适合宝宝辅食|全家都爱的做法准备好材料,鲅...
超简单超好吃~喜欢的小伙伴可以戳视频哦~感谢花卷的小厨房发布了一篇小红书笔记,快来看吧!😆yzKL2Ovdx5pxyrT😆,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!用料巴沙鱼600克柠檬半个调料黄油1片蒜瓣3-5瓣姜片3-5片芝麻香油...
用料鲫鱼2条姜2片盐5克料酒油生抽葱1根无刺鲫鱼粥的做法起鱼肉(买时杀好,自己杀要注意不要弄破鱼胆)从背下刀起鱼肉。鱼肉切片,每片2mm以下。鱼身&鱼片用盐、花生油、料酒、姜涂摸均匀放冰箱十分钟待用。锅下米再下...
重庆人无麻辣不欢用料巴沙鱼(或龙利鱼)无刺1条味好美金阳青花椒适量鸡蛋1个蒜若干瓣姜片若干片料酒3勺淀粉3勺盐适量蔬菜时令蔬菜若干菇类若干丸子类随意配吧白芝麻少许3份油炒时蔬;炒底料;泼油用李锦记金汤佐料1包泡椒小...
龙利鱼本身带咸味我没放盐感觉有点淡可以少放一点点一点点盐,或者一点生抽最好用不粘锅稍微多放些油用料龙利鱼1条黑胡椒适量葱丝适量姜丝适量柠檬2片香煎龙利鱼,减脂必吃,无刺腥味小的做法龙利鱼缓冻,我是前一天晚上放的...
用料鲫鱼两条姜若干片蒜若干瓣糖少许醋1勺青桔2个盐少许料酒2勺生抽3勺蚝油1勺小米椒3个味精少许花椒油少许无刺版凉拌鲫鱼的做法鲫鱼洗净,切一字刀,宽度1厘米左右锅中倒入少许油,放入葱姜花椒炒香,加入水,加料酒,盐。水烧...
我喜欢没事在家鼓捣一些吃的,尤其喜欢吃鱼,炎炎夏日,总是觉得没有胃口,不知道吃什么,结果做了这样一个菜,口味清淡,但没有一点鱼腥味,这个鱼没有刺,还特别适合孩子。做法简单,我相信厨残做这个都完全没问题。用料巴沙鱼500g盐少...
老公不吃鱼,因为不想吐刺,所以有了这款改良版的水煮鱼,用的龙利鱼柳,肉质鲜嫩,麻辣十足,口水都要流出来了用料龙利鱼柳2片油麦菜适量豆皮适量金针菇适量豆芽适量干辣椒适量青花椒适量粒花椒适量八角2个郫县豆瓣酱60克左右麻...
用的超市买的龙利鱼片,解冻切片吃起来不需要挑刺很方便。也可以用巴沙鱼、清江鱼、鳕鱼片等无刺鱼片。1包海底捞酸菜鱼调料是做3斤鱼的。这里用了1.5斤鱼片,所以调料只需要用半份。用料海底捞调料包半份(腌鱼包+酸菜包+...
主要是想首试上传视频。一把剪刀,从头开始剪到尾,再从尾返剪到头,一只无刺无须无沙包无虾肠的虾就剪好了。疫情所致,楼层封闭,无法外出自选。超市员工送虾到楼下,自行提取,新鲜度质量可想而知,只能用这种虾作示范。写给自己的...
对烤鱼毫无抵抗力,索性就自己在家做个简单版本的。用料龙利鱼1条大蒜30瓣花椒20粒(不喜欢可省略)土豆(其他配菜也可以,自由选择)适量无刺蒜香烤鱼(简单平底锅版)的做法准备食材:龙利鱼解冻用盐和料酒腌20分钟大蒜成泥,切好配菜...
无意间搜到无刺版鲫鱼,买了鲫鱼尝试一下,本人坐标深圳,并不吃辣哈,所以我改良了一下不加辣椒的哈嘻嘻用料鲫鱼姜蒜葱各种辣椒酱料酒盐醋重庆无刺鲫鱼的做法钱大妈买的鲫鱼实在太坑了都不带去鱼去内脏,枯了,只能老娘亲自上阵...
比较喜欢鲫鱼,奈何鱼刺太多~这样的方法可减少鱼刺。用料鲫鱼2条醋1勺姜适量盐适量料酒2勺大葱半根独蒜3颗泡姜泡椒适量小米辣适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精半勺淀粉1勺江湖菜~无刺双椒鲫鱼的做法新鲜鲫鱼处理干净,按上图...
从准备到上桌大概需要30~40分钟左右。这道菜有点微辣,小米辣和小尖椒的多少,根据自己的吃辣程度增减,也可以加入一些泡姜泡椒增味。用料鲫鱼1条姜七八片大葱1根蒜二分之一瓣小米椒2个小尖椒2个香菜2根花椒油1勺糖1勺(糖尿...
麻辣鲜香+懒人福利龙利鱼=不用吐刺的绝世美味用料1食材龙利鱼1条豆芽/生菜我家没有就没放鸡蛋1个2调料料酒1勺白胡椒1小勺盐1小勺鸡精1小勺淀粉1勺3香料葱姜蒜如图花椒一小撮大料1个干辣椒10个小米辣3个(可省略)火锅底料...
以前在北方家里做的鱼总是很多刺,就不爱吃。来广东后在饭店和本地朋友家的鱼无刺,清蒸很好吃~之前不喜欢手腥,这次试着自己做一下。鲳鱼鲈鱼黄花鱼,都没刺~用料鱼1条葱1根生抽3勺油3大勺糖0.2勺清蒸无刺鱼的做法处理好的...
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