煎黄金豆腐
来源：美味食谱馆 2.49W
小时候在农村，家家户户都是用石磨磨豆腐，做好的卤水豆腐，叫河水豆花！油辣子加入少许葱花蘸着吃，一顿能吃下两碗干饭！剩余的豆花用布包好榨干，就成了老豆腐，用点油煎成黄金豆腐，主要是因为那时没有冰箱，可以多放上两天，但不得不说，煎好的豆腐用来做回锅肉非常美味！那时候，如果有上这么一道菜招待客人，面上绝对是相当有光的！！！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
煎黄金豆腐的做法
豆腐切筷子头厚的块儿
![煎黄金豆腐的做法步骤图，煎黄金豆腐怎么做好吃 第2张]( "煎黄金豆腐的做法步骤图，煎黄金豆腐怎么做好吃 第2张")
平底锅内加入少许油，待油温热依次放入豆腐块，撒上少许盐，待底面煎到金黄色时翻个面，直到两面金黄即可出锅
![煎黄金豆腐的做法步骤图，煎黄金豆腐怎么做好吃 第3张]( "煎黄金豆腐的做法步骤图，煎黄金豆腐怎么做好吃 第3张")
色泽金黄，香气四溢的黄金豆腐就做好了，可直接开吃，也可做回锅肉的底菜，再加两颗蒜苗的话，简直好吃的不要不要的！！
![煎黄金豆腐的做法步骤图，煎黄金豆腐怎么做好吃 第4张]( "煎黄金豆腐的做法步骤图，煎黄金豆腐怎么做好吃 第4张")
