煎
用料豆腐一块蚝油一勺生抽一勺蒜末三瓣小米辣(喜欢吃辣的可以多加几个呀)1个盐小半勺黄瓜🥒半根无敌好吃的煎豆腐🤤的做法先来调一碗酱汁吧。一勺蚝油、一勺酱油、两瓣蒜片、一个小米辣切段、再来小半勺盐。最后加入一...
用料梭子蟹500克鸡蛋1个淀粉适量料酒2勺葱适量姜适量油适量煎蒸梭子蟹(中火8分钟)/粤菜/浙菜的做法梭子蟹刷洗干净,对半切开;对半切开,裹上鸡蛋液,沾上淀粉。热油下梭子蟹,放入去腥三件套:姜丝、葱段、料酒,盖锅“中火焖煎8分...
#太精致生活#有时候精致的美食不一定非要繁复的步骤和配料,今天这道香煎三文鱼,不需要繁复的配料和浓郁的酱汁,只是简单的食材和烹调方式,便能烹饪出让人难以忘怀的美味。所有成分来自熟悉食材的“太太乐原味鲜”料酒去除...
2022.05.03休渔期来了,囤了十条海鲳鱼,接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味,怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥,从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入味下饭,下次试试清蒸品尝原味。😋...
夏天到了,做一道苦瓜煎鸡蛋吧,快捷、简单的好吃。用料苦瓜一根鸡蛋三个蒜两瓣盐1/3勺家常苦瓜煎鸡蛋的做法苦瓜去瓢切丝,蒜切末。鸡蛋加一丢丢盐,两勺清水,搅拌均匀备用。起锅烧油,放蒜末炒香。油稍微多点,因为要炒鸡蛋。放...
鸡胸肉低脂高蛋白,减脂餐的比选。鸡胸肉选择冷鲜鸡胸肉比较好吃,可是疫情期间只能买到冷冻鸡胸肉,不过有的吃已经很不错了。用料鸡胸肉4块姜丝适量葱花适量生抽适量香煎鸡胸肉的腌制及储存方法(简单)的做法姜丝,葱花放入盆...
用料大土豆(切丝)1个(约150-180克)蛋黄3个淀粉10克马苏里拉芝士条50克盐2克黑胡椒粉1小勺罗勒叶碎1小勺食用油10-15克芝士煎薯饼的做法土豆丝泡水10分钟后滤干,倒入调味料。倒入淀粉。倒入蛋黄搅匀。多出的蛋清包好冷藏,下...
今日芒种,老农一早上班回家又忙着种菜,做个夏日开胃菜,酸酸甜甜,啖啖肉,配上一杯葡萄酒,老农说“人间美味”,幸福其实很简单。简单的食材,简单的做法,快乐生活。用料去皮去骨鸡腿肉4块盐克糖胡椒粉蒜粉料酒1汤匙橙子1个柠檬半...
厨房小白都可以动手制作!方法简单易学....用料食材:鸡翅8个(对半切开)食材:大蒜6瓣(切末)食材:生姜2片(切末)食材:小葱2根(切末)食材:指天椒8个(切末)配料:料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,生粉,辣椒粉等超nice~香煎蒜蓉鸡翅的做法第一步,把鸡翅清...
换一种粽子的吃法~~也是别具特色,外壳酥脆内芯绵软~如果喜欢吃酥脆的外壳可以铺上一些淀粉,用料粽子若干咸甜不限淀粉(可选)少许煎粽子<302小厨房>的做法原料图淀粉不是必须的,如果想要比较明显的脆壳,可以加淀粉,如果只想要...
吃鱼有益健康尤其是海鱼,简单快捷的美味,刺少肉嫩老少皆宜。用料小白鲳鱼4条食盐适量料酒适量食用油适量香煎小白鲳鱼的做法将超市预处理过的鲳鱼清洗一遍,剪去鱼鳍鱼尾,双面切花刀备用。鱼身双面淋柠檬料酒去腥提鲜。鱼...
用料鸡腿块9块生抽料酒番茄酱蜜糖(可放可不放,在煎得差不多时放,以免煎糊)10分钟煎鸡腿肉的做法在网上买9片去骨鸡腿块,在肉上划线洗净,有盐腌制20分钟,再洗净沥水放生抽3勺,料酒1勺,番茄酱1勺,一小勺糖腌制30分钟放少许少许油,...
每次过完端午,冰箱里一堆粽子,吃腻了蒸的,可以试一下煎粽子哟用料粽子消耗粽子之煎粽子的做法粽子切成合适的大小放油下锅煎出锅啦表皮脆脆的,里面糯糯的,很好吃哟...
用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋,搅打时加一点儿盐和水,鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油,油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来,就可以下鸡蛋了我喜...
用料面适量黄油适量生菜适量片蒜黑胡椒酱油醋汁勺生菜黄瓜(可不放)蒜香煎意大利空心面的做法意大利面要提前泡软再煮熟(这是准备工作),蒜五六瓣拍碎切丁(不用切太小了),这中间把洗好的生菜放入烤盘中进烤箱烤热一下(纯个人喜好...
用料香肠根德式煎土豆香肠大拼盘的做法煎土豆:土豆水泡去淀粉后,下锅煎出焦黄色(土豆淀粉太多用平底锅好煎一点)炒洋葱,炒香炒软烂。把煎好的土豆与洋葱混合,加入调料:盐、黑胡椒粉、甜椒粉、孜然粉(感觉加入孜然粉热别好吃),继...
用料鸡翅中8-12个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺姜3片盐少许鸡蛋1个生粉适量糖1小勺白胡椒粉少许油适量蒜4、5瓣省油版蒜香脆皮鸡中翅的做法鸡翅泡水1个小时左右泡水后洗净,前后竖着各划一刀先用少许盐给鸡翅做个马杀鸡把蒜姜...
用料杏鲍菇4个盐克水克老抽克生抽十三香淀粉醋水煎杏鲍菇的做法杏鲍菇切两厘米厚的段,表面划下十字刀平底锅放油,加入杏鲍菇煎下两面煎至金黄加水,生抽老抽盐十三香醋,再加淀粉水,中小火收汁即可撒上香菜...
用料土豆个西兰花朵烤肠黑胡椒勺盐克孜然粒平底锅煎西兰花土豆烤肠的做法水焯西兰花和土豆,分开焯。平底锅煎土豆,烤肠,西兰花,出锅前放盐,孜然粒,黑胡椒,欧芹碎。...
槐花和鸡蛋的完美搭配,清香美味👍👍👍无需添加过多调味品,简简单单搅一搅拌一拌,美味即成。。。春天的味道,趁着季节多吃点🤗🤗🤗用料槐花适量鸡蛋4个盐半勺白胡椒粉半勺食用油适量美味“槐花煎蛋🥚”的做法槐花用清水清...
青椒煎蛋不久久营养香辣开胃,还可以练练颠锅手艺~用料鸡蛋2个青椒4个盐1克会翻跟头“青椒煎蛋”的做法油烧热加入青椒丁丁,加一丢丢盐青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中搅拌均匀煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅,鸡蛋液比较吸油,比...
红薯是一种常见的粗粮,富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病,减肥等功效。今天分享一款仅用红薯和面粉做成的香甜软糯的红薯烫面饼,色泽金黄,香味浓郁,令人回味无穷...
做了两个版本香煎鸡胸肉,一种用的材料少,非常简单。另外一种是豪华版多加了些材料。做了两锅一共花了30分钟。用料鸡小胸800g橄榄油一点玫瑰盐一点料酒2勺藤椒油(可用可不用)1勺鸡蛋清(豪华版)1个面包糠(豪华版)一些超简单空...
用料三文鱼一块米饭一碗鸡蛋两个海苔碎一片梅饼半芝麻克茶叶3克家庭版日式三文鱼茶泡饭的做法取一点茶叶,热水冲泡后放凉。建议用清淡一点的茶叶,茉莉花茶或者绿茶都可以。三文鱼吸干表面水分,加一点点盐和黑胡椒腌制5分...
豆瓣是需要家里自己做的豆瓣用料豆瓣3勺鸭1只蒜1个姜12片干辣椒6个泡椒10个花椒多一点辣椒粉1勺酱油1勺鸡精一点点味精半勺青椒10个香煎豆瓣鸭的做法鸭肉剁成块洗净,加姜片料酒冷水下锅焯水。焯水后洗净。重新冷水下鸭...
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