干锅土豆片 - 干锅包菜 - 干锅土豆片的做法

01-06 用料鸭翅15个生抽10ml风味豆豉酱一大勺蚝油10ml大料2瓣香叶4片大蒜6瓣姜3片啤酒一听白糖适量盐适量（我没有放，根据您的口味吧~）香芹200克香菇20个（泡发）青蒜1棵鲜红辣椒1个干锅鸭翅的做法鸭翅放冷水中加20毫升白兰地，大火焯...

简易干锅虾

03-03 用料虾10只土豆1个豆瓣酱1勺盐适量鸡粉适量油适量蒜2瓣芹菜2根简易干锅虾的做法土豆切片油炸至表面焦黄捞起。把虾也下油锅炸熟捞起。锅里留底油，下豆瓣酱，蒜蓉炒香。下炸过的土豆跟虾，翻炒几遍，下芹菜段，翻炒至芹菜断生，加...

鸡尖焖千页豆腐

01-01 冰箱里的千页豆腐放入很久了，买了鸡尖一起焖用料盐少量料酒1勺生抽1勺老抽1勺姜3片鸡尖150克千页豆腐1块青椒5个大蒜2瓣鸡精1勺鸡尖焖千页豆腐的做法准备鸡尖准备千页豆腐，切片青椒切片锅中热油放入蒜末放入切好的辣椒...

川味干锅花菜

12-24 用料独蒜2瓣姜4片酱油2勺干辣椒1把葱1根豆瓣酱1勺花菜1个二刀肉或者五花肉300克花椒18粒小米辣4根孜然1勺盐少许白糖少许川味干锅花菜的做法佐料备好，肉只需先码点盐。花菜洗净沥干备用，不用焯水，焯水后吃起来口感不脆。...

香辣鸡珍干锅

01-09 用料鸡珍250克青豆150克蒜姜丝大葱丝花椒少许细青尖椒100克小红尖椒30克郫县豆瓣酱1勺盐酱油料酒鸡精香辣鸡珍干锅的做法把鸡珍清洗干净后切大片，尖椒切成小段备用。炒锅中热水开后倒入少许料酒，把鸡珍焯一下去杂质，捞出...

珐琅锅-干锅花菜

02-10 用料料酒2勺生抽2勺糖10克盐少量花菜1颗油适量蒜蓉适量小米辣适量豆瓣酱1勺珐琅锅-干锅花菜的做法准备好所有食材花菜洗净，去掉花菜叶，珐琅锅等水烧开后放入花菜，焯2分钟捞出过冷水后沥干待用珐琅锅中下油，小火，油热后，放入...

干锅大虾

03-12 用料虾孜然粉2勺干辣椒5个油洋葱1个淀粉2勺火锅底料半包盐半勺花椒5粒蔬菜任意蒜片5片豆瓣酱1勺香菜3根干锅大虾的做法处理大虾.加入淀粉油热下大虾炸熟捞出.蔬菜洗好炸好捞出油热下干辣椒.花椒.蒜片.1勺豆瓣酱.小块...

超简单：香辣土豆鸡翅

02-21 没有土豆，没有鸡翅可以做。具体请看小贴士。视频食谱用料鸡翅500g土豆2个大蒜适量洋葱半个豆角1把料酒1大勺水1碗【混合料汁】生抽1勺老抽1勺韩式辣酱2勺蜂蜜1小勺辣椒粉1小勺超简单：香辣土豆鸡翅的做法准备材料料酒腌...

干锅扁尖牛腩

01-06 用料牛腩400g（已让店家帮忙切好）盐腌扁尖500g花椒一小把儿八角两颗葱一段姜一小块干红辣椒五个香叶一片冰糖生抽老臭料酒干锅扁尖牛腩的做法牛腩洗净后，入冷水锅，倒入少许料酒，烧烤，捞出，并用温水冲去血沫，控水备用盐腌扁尖儿...

（干锅）腊肉炒菜花

02-09 用料花椒5粒腊肉1块干辣椒5个蒜2瓣菜花1混合酱油1勺白糖1克料酒1勺（干锅）腊肉炒菜花的做法调和油爆香花椒蒜片，炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后，摊晾萎凋12小时以上】倒入萎凋后的菜花大火翻...

简单的干锅土豆片

02-16 疫情在家没啥事，就研究吃，有啥就吃啥，简单但也是美食😃用料土豆猪肉（五花肉更好）洋葱小米辣蒜葱豆瓣酱蚝油酱油盐简单的干锅土豆片的做法土豆稍微厚一点的切片（自我感觉好吃一点😊）将葱蒜切碎，小米辣斜切丝，圆葱🧅切丝（丝块都可...

十五分钟搞定快手干锅牛蛙（配各种素菜）

02-15 牛蛙，配上各种喜欢的素菜，很挑战你的味蕾哦。用料牛蛙2-3只莲藕2个土豆2个香菜5根豆瓣酱一大勺蒜蓉酱一小勺青辣椒三个（喜欢辣的可以多加）十五分钟搞定快手干锅牛蛙（配各种素菜）的做法第一步：如图所示，这是需要的食材。第二步...

肥肠香锅

01-12 用料肥肠干辣椒干花椒蒜大葱姜片克料酒生抽糖郫县豆瓣香叶八角香油醋盐肥肠香锅的做法将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗...

干锅土豆片（素简易版）

01-25 土豆🥔怎么吃都不腻用料土豆🥔2个洋葱🧅1个小香葱1～2根葱姜蒜适量白芝麻少许孜然粉适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量淀粉适量干锅土豆片（素简易版）的做法两个土豆🥔去皮洗净，改刀切片，放入盆中加适量淀粉，确保每片土豆都裹上淀...

金粒餐-干锅土豆粒

02-01 金黄色的土豆，一粒一粒的，故名金粒餐！用料土豆9个辣椒粉10g干葱3个小米椒3个葱花适量孜然粉适量盐适量糖适量香菜末5克蒜2瓣金粒餐-干锅土豆粒的做法选用小土豆会更甜。切成粒，也可加点火腿肠切粒，小孩喜欢吃的话。然后把...

干锅翅尖

01-15 用料翅尖12个青辣椒约100g小葱1根生抽2茶匙老抽2茶匙糖1茶匙盐1茶匙料酒少许干锅翅尖的做法翅尖洗净，加盐和生抽腌30min锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒待汁基本收干，下入葱段，炒匀...

不用油炸，轻松做出鲜嫩酥脆的干锅虾😋

02-21 虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素，镁对心...

家庭版｜超下饭的香辣干锅鸡块

01-05 用料三黄鸡半只（约2.5斤）葱姜蒜适量小葱1根香菜1根洋葱半个芹菜1/4根豆瓣酱1勺黄豆酱1.5勺柱侯酱（没有可以替换为海鲜酱或者不放也行）0.5勺火锅底料1小块八角2个香叶2片红、青花椒适量小茴香粒适量桂皮1小块白芷2片草果1...

干锅笋丝鸡

01-08 用料三黄鸡笋干啤酒1听洋葱1个蒜1头姜1块葱白七八根小米辣8根八角2个香叶3片花椒适量干锅笋丝鸡的做法笋干用清水泡发3小时左右。（如果白天没时间，又是晚饭吃，可以在头一天晚上泡好，按照步骤2处理后，用保鲜袋装好放冰箱冷...

家常干锅鸡翅（免油炸）

02-20 餐厅里的干锅，一般都会油炸，而且又辣又咸，吃着确实过瘾，但也确实不健康。在家做起来，鲜香少油，辣度自己掌握，味道一样棒！用料鸡翅5只玉米淀粉2＋2勺面粉2勺盐1＋1勺胡椒粉1勺洋葱半个蒜1瓣配菜随意生抽1勺料酒3勺糖一点点提鲜豆瓣...

孜然香辣干锅豆腐干

01-17 用料白豆腐干500克洋葱半个蒜瓣少许老姜少许大葱少许香菜少许红椒少许花椒粒少许孜然粒适量干辣椒适量盐适量白糖少许料酒少许香油少许生抽少许老干妈少许孜然香辣干锅豆腐干的做法豆腐干切小块洋葱切小块、姜切片、...

干锅腊肉白菜梆

01-18 失败零可能---干锅腊肉白菜梆用料白菜梆400克（约6片）腊肉1小块青蒜3根（南方称蒜苗）杭椒2根剁椒2汤匙（30克）生抽1汤匙（15ml）糖1/2茶匙（3克）干锅腊肉白菜梆的做法将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄...

干锅腊肉烧豆腐

01-06 立冬了，天气会越来越凉，人体也需要补充足够的热量来度过严冬，呵呵，虽然热量很高，但是冬天厚重的衣服能将自己包裹起来，看不出来胖瘦，管它了，只要能饱口福，吃完这顿再减，呵呵，也许这是谬论呀，可是美食面前总是抵挡不住诱惑呀！用料腊...

😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘

03-10 用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右，放入...

一道有灵魂酱汁的干锅花菜

03-09 平时经常做的是花菜肉片，番茄炒花菜。口味比较清淡。今天来个重口味。重点是，有了神秘灵魂酱汁，干锅花菜就不只是辣，咸的单一口味了。用料有机花菜400g五花肉/熟叉烧200克郫县豆瓣酱半勺料酒1勺盐2克姜片3片蒜3瓣神秘灵魂...