蒸菜的做法 - 蒸菜的做法大全 - 蒸鸡蛋羹的做法

01-03 用料皮皮虾2斤鸡蛋2个猪肉馅适量盐适量姜适量葱适量皮皮虾肉沫蒸蛋的做法皮皮虾或者螃蟹都可以，剥出来肉。猪肉馅加油、盐、生抽、葱、姜调味，放入皮皮虾肉或者蟹肉，最后打入两颗鸡蛋稍微加一点点水上锅蒸，这样蒸出来更嫩...

12-14 娃考试，寓意好🤗🤗用料秋葵适量鸡蛋2个生抽适量胡椒粉适量淀粉适量料酒适量一帆风顺🌈所向披靡的做法大虾去虾线剁成泥准备秋葵，洗净，去头去尾去籽把虾泥填满秋葵，鸡蛋打散加适量温水，去除浮泡倒入盘中水开蒸8分钟，闷3分钟，...

12-26 蒜香美味，汁香浓郁，拌上米饭超满足。用料阳江豆豉5克排骨250克淀粉1.5勺大蒜5～6瓣生抽1勺糖1／3勺蚝油1勺料酒1勺老抽1／3勺花生油10克葱1根蒜蓉豉汁蒸排骨，米饭都多吃两碗的做法1⃣排骨清洗干净，沥干水分，砍成小块！2⃣蒜蓉和豆...

减脂餐之凉拌蒸茄子

12-25 夏天到了，爱吃茄子的小伙伴可以试试这个凉拌的做法，好吃又低脂。用料茄子1个香油1勺生抽3勺醋2勺大蒜5瓣小米辣2个辣椒面1勺葱末适量芝麻1勺减脂餐之凉拌蒸茄子的做法调个凉拌汁：准备蒜末，葱末，小米辣，芝麻，辣椒面。加3勺生...

蒸蒜蓉粉丝娃娃菜

12-30 用料娃娃菜1颗龙口粉丝1把大蒜1头生抽2茶勺蚝油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉酱3茶勺盐2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法开水烧开后关火，粉丝泡5分钟。捞出过凉水。娃娃菜一个切成条。蒜用搅碎机搅碎，切碎也可以。1茶勺是这种...

蒸莴笋叶

12-29 用料莴笋叶适量面粉适量蒜两瓣盐适量油适量辣椒（也可用烧烤料）适量蒸莴笋叶的做法把莴笋叶切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加适量面粉拌均匀，使每片叶子都裹上面粉即可。上锅蒸10-15分钟蒸完以后盛出翻拌一下，另起锅烧油，加入...

蒸胡萝卜🥕丝

01-01 胡萝卜🥕的新吃法，蒸菜系列，减脂人群可以尝试，少油健康!用料胡萝卜2根面粉适量食盐5克生抽适量蒜末1瓣蒸胡萝卜🥕丝的做法胡萝卜🥕去皮；擦丝，洗干净；沥干水分；加入面粉，使得每根胡萝卜丝都均匀裹上面粉；上汽，蒸5分钟左右，焖1分钟...

零基础蒸蛋糕-马拉盏

12-26 快手蒸蛋糕🍰无需打发，也无需烤箱。搅拌均匀，开水上锅蒸。小白入门级，半小时搞定。快来试试吧！用料鸡蛋3个细砂糖90克泡打粉5克奶粉20克低筋面粉100克玉米油25克玉米淀粉10克零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法打入3个鸡蛋+90g白...

清淡可口的豉汁蒸排骨

01-06 广东人都会做的一道菜，豉汁蒸排骨。用料排骨700克豆豉2勺蒜7瓣姜末1小把葱白1棵滚油1汤勺盐2茶匙白糖1勺蚝油2勺生抽1勺玉米淀粉1勺葱花1小把清淡可口的豉汁蒸排骨的做法新鲜买回来的排骨洗干净，沥干水分备用。蒜剥皮拍...

姜葱鸡腿

12-30 其实是姜葱鸡的，因为家里人少就用鸡腿代替整鸡了，这样吃起来没负担，不用担心吃不完😝😝用料鸡腿2只姜20-30克小香葱4根红葱头6瓣白糖5克盐20克花生油适量姜葱鸡腿的做法买了2个大鸡腿，洗干净备用…→_→用约10克的盐涂抹...

天热想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧

01-02 用料糯米100克猪肉250克葱花10克姜粉1勺盐3克料酒2勺白胡椒粉1勺生抽2勺天热想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧的做法做法:1糯米提前一天用水泡好。2肉馅中加入姜粉，葱，白胡椒粉，生抽，油和盐，搅拌均匀。3团成丸子，放入糯米...

蒜蓉粉丝蒸鸡翅（小美）

01-01 用料三人份蒜蓉粉丝蒸鸡翅（小美）的做法用料步骤...

鲜香花甲蒸蛋

12-28 用料花甲250克鸡蛋3个生抽2勺金不换适量鲜香花甲蒸蛋的做法花甲金不换洗干净备用。三个鸡蛋打散加入温开水搅拌。花甲热水煮开捞出冲冷水。金不换切粹备用。蛋先蒸到八成熟。再把花甲插入蛋中继续蒸至熟。最后淋生抽...

清蒸桂鱼（鲈鱼）

12-30 用料桂鱼（鲈鱼）1条葱丝半根姜丝1块蒸鱼豉油1勺料酒1勺胡椒粉2小勺盐2小勺清蒸桂鱼（鲈鱼）的做法食材准备：1、葱、姜一部分切丝，一部分切段、切块2、将桂鱼（鲈鱼）洗净用厨房用纸擦干，鱼身打花刀，将鱼两面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺...

复刻2046的珍珠丸子，简单好吃有排面

12-30 特别喜欢2046的珍珠丸子，周末抽空在家复刻一下，超好吃！清淡但有味，逢年过节家里来客人都可以做！用料五花肉/里脊肉250g长糯米1/3饭碗白洋葱半个鸡蛋清半个盐半茶匙白胡椒粉半茶匙耗油半茶匙料酒一勺勺复刻2046的珍珠丸子，简...

新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排骨

12-31 就是单纯的想吃肉~然后跟着菜谱做第一次挑战，请多关照～用料米粉100克排骨600克老抽0.5勺生抽2勺豆瓣酱1汤匙海鲜酱0.2汤匙料酒2.5勺葱4根姜6片糖0.3勺盐2勺茶叶10克蒜若干瓣香菜5根食用油0.8铲新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排...

🌸低脂蒸牛肉

12-31 用了好久的方子，只是一直没时间写到了年纪，尽量控制有的摄入量方子纯一家之言，仅供参考用料牛里脊任意生抽看牛肉量红薯淀粉适量辣椒酱适量白糖适量生姜葱料酒适量🌸低脂蒸牛肉的做法牛里脊切5mm的厚度这样清洗晾干水分，...

好吃又养生的蒸梨

12-26 这道菜谱可以治：咳嗽，化痰，气管炎。非常的养生，孩子吃了也说好吃，大家请多多尝试一下吧😊用料梨2个(想吃几个就可以蒸几个)炒熟的黑芝麻(等下我下边有照片👇因为我也不知道放多少😂)牙签5根枸杞2粒(一个放一粒)好吃又养生...

老爹的豉汁排骨（精准到克和毫升，附简约热量）

01-01 ✨好喜欢老爹做的豉汁排骨，刚要到配料，码个方子先（看完步骤，做之前别忘了看底部小贴士哦）✨封面图片是网上搜的，侵删，下次拍了照会来替换，方子写的比较简单✨蒸菜基本上没啥技术难度，属于小白都能上手的操作用料肋排810克碗汁（...

小白零失败蒸蛋糕

12-30 这次蒸的是可可加椰浆二合一蛋糕。口感是偏湿润细腻的，回弹也不错。没烘焙经验小白的我按照这个配方没失手过哦(✪▽✪)不喜欢太甜太腻我都是减糖减油的。下面就是保姆级别的步骤啦。用料工具:七寸阳极蛋糕模食材可可...

【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜

01-27 非常适合宴客，摆盘也好看，简单，味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡，如果是长粒糯米，可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发，切丁，道斯红肠切末（一种有烟熏味的肠），这...

手撕盐焗鸡怀念的厦门味道

12-30 真的非常简单，只要有盐焗鸡粉，他就成功了一半了，秒穿厦门八市，巨巨巨好吃，已经吃了好几顿了随便啥鸡肉都行，为了方便手撕，我一般用鸡腿或者鸡胸肉，绝对可以拯救柴柴的鸡胸用料【腌制鸡肉】鸡肉750-1000克，任意部位或整鸡切块盐...

超嫩粉蒸肉

12-31 疫情期间解锁超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右腌肉米粉125克铺底：土豆（可换红薯或南瓜）1个腌料：大葱1/3根姜5片料酒1勺老抽（可省略）0.5勺生抽2勺蚝油1勺南乳汁（可省略）1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉尽量选不太肥的，切薄片五片生姜和1/...

妈妈味道蒸菜/蒸豆角

12-24 加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多，我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头，去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切...

蒸韭菜饼，服了，我妈做的最好吃！

01-05 ...