溏心印花卤蛋

来源：美味食谱馆 2.74W

溏心印花卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋	10个
盐	少许
生抽	2勺
桂皮	1块
八角	2块
辣椒	4个
丝袜	一包
芹菜	两根
立顿红茶	2包

溏心印花卤蛋的做法

煮糖心蛋，某宝的煮蛋利器很好用，煮到这个程度就好了，鸡蛋一定要去菜场买新鲜的，不容易粘壳
用这个做料包，料就不会到处跑了
把香料放到料包里面
料包、水、盐、生抽，煮开后小火熬15分钟
芹菜叶用冷开水浸泡
鸡蛋剥壳，用丝袜包上芹菜叶，等卤料冷却后放入浸泡一晚，卤料不冷却的话，蛋黄会老
剥壳后花纹清晰可见
14块一斤的大别山草鸡蛋色泽鲜嫩诱人

好吃溏心印花卤蛋卤蛋

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