流动的土豆泥
来源:美味食谱馆 2.39W
入口即化、口感绵柔
用料
小土豆 | 5个 |
牛奶 | 60-80克 |
盐 | 2茶勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
水 | 半小碗 |
流动的土豆泥的做法
小土豆洗净,上锅蒸15分钟,取出晾一下
蒸好的土豆去皮,碾碎成泥
调汁:
黑胡椒粉、玉米淀粉、盐、蚝油,水、黄油混合小火熬制,不停搅拌,待用土豆泥细网过筛或直接用榨汁机打成泥
淋上热腾腾的黑胡椒酱,比KFC的土豆泥还软,吃过串府的土豆泥都懂啦,就是那种像汤一样的土豆泥🥣土豆控最爱