嫩竹笋炒肉末
来源：美味食谱馆 2.96W
竹笋比较清爽，加上肉末，很好下饭哦
用料
| 竹笋 | 适量 |
| 瘦肉（一点点肥） | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
嫩竹笋炒肉末的做法
材料集合，瘦肉剁成肉末，放点盐和酱油，不吃辣，红辣椒只是装饰作用
![嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先爆香
![嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再放肉末、竹笋翻炒3分钟，加点料酒
![嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上碟
![嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "嫩竹笋炒肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
还可以加点酸菜一起哦。竹笋需要多一点油炒才好吃
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