手工鸡翅膀

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手工鸡翅膀的做法步骤图,手工鸡翅膀怎么做好吃

用料  

10克
老抽 2勺
5勺
生抽 2勺
5片
鸡翅 4个
鸡腿 1只
桂皮 3块
八角 5个
鸡爪 10只
土豆 2个
洋葱 1个
冰糖 30克

手工鸡翅膀的做法  

  1. 鸡爪切碎,放入姜片,桂皮,八角,料酒,下锅煮

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  2. 煮开,变小火煮30分钟以上,连汤汁盛出备用

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  3. 土豆,洋葱,切片,开水煮开,然后倒入篮子,沥水自然晾干

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  4. 鸡腿,鸡翅腌制,加入料酒,老抽,生抽,蚝油,记得划2刀

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  5. 鸡腿鸡翅放入油锅煎至两面金黄,此时鸡翅鸡腿内部还没有熟

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  6. 将调好的老抽生抽蚝油盐等料倒入锅中,炒开,放入冰糖,倒入鸡腿,鸡翅,鸡爪,煮10分钟,把切好的土豆洋葱倒入。最后再将豆腐倒入,煮30分钟,开始收汁。

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  7. 最后放入葱花,完成!香喷喷很下

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