超下饭的番茄肉沫豆腐

来源:美味食谱馆 2.21W
超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图

用料  

肉末 两小勺
生抽 适量
适量
蚝油 适量
适量
番茄 2个
豆腐 4片
2瓣

超下的番茄肉沫豆腐的做法  

  1. 准备食材

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 中小火煎豆腐:倒入适量食用油,并撒下适量的盐,这样煎出来的豆腐色泽会更好看!

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐表皮变成漂亮的奶黄色遍可以换另一边煎

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 煎好后盛出,可用筷子将豆腐撕成小片

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 锅内加少许食用油,放入切好的蒜米翻炒5秒后,倒入切好的番茄丁(加少许盐调味,盐不用太多,因为后面会放点酱油,少许糖提鲜。)

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 番茄煮软后倒入豆腐片,略微翻炒下,让豆腐和番茄丝丝相扣,倒入少量酱油

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 底汁煮开后放入肉沫

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 最后加入点耗油调味,收汁

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 出锅装盘!鲜甜的番茄加上香嫩的豆腐,还能再多吃一碗米饭!

    超下饭的番茄肉沫豆腐的做法步骤图 第10张
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