蒸咸鱼

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蒸咸鱼的做法步骤图,蒸咸鱼怎么做好吃

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用料  

3根
咸鱼 1条
3片
少许
鱼鼓油 适量
色拉油 适量

蒸咸鱼的做法  

  1. 咸鱼用温水泡半小时,换温水泡两个小时,滤干水,摆盘,加入葱,生姜,料酒,色拉油,用手搅拌均匀,起锅,煮开水,水开后放入蒸架和鱼,蒸35分钟,冷却至合适温度,取出,倒掉蒸出的水,挑去葱,生姜,倒入适量蒸鱼鼓油即可。

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