荷香鸡腿墨鱼饭

来源:美味食谱馆 1.87W
荷香鸡腿墨鱼饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

荷叶 1张
鸡腿 1个
香菇 8朵
墨鱼干(中大) 半只
300g
生姜 4片
生抽 适量
蚝油 适量
适量
适量
以上为4至5人份量

荷香鸡腿墨鱼的做法  

  1. 提前将米浸泡八小时

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  2. 准备材料

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  3. 将香菇,墨鱼干剪成丁状

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  4. 将墨鱼干,香菇浸泡三十分钟,鸡腿切块,生姜切碎备用。

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  5. 鸡腿加入生抽,料酒,蚝油,生姜盐腌制二十分钟

  6. 将鸡腿,香菇,墨鱼,米,生姜混合一起搅拌,再加少许盐和生抽搅拌均匀。

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  7. 将荷叶放入盒中

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  8. 食材倒入荷叶中间

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  9. 将荷叶对称折叠好

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  10. 食材放入盒中,放入压力锅中煲90分钟

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  11. 取出荷叶

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  12. 装盘

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