赶海儿｜辣炒海葵(海腚根)

来源：美味食谱馆 1.82W

赶海儿｜辣炒海葵(海腚根)的做法步骤图

用料

海葵
辣椒
盐
花椒
葱
蒜瓣
白糖

赶海儿｜辣炒海葵(海腚根)的做法

清洗海葵
剪开清洗，用力挤压，清洗两三次。(接受的了带黄儿的，到这步就行啦，不用焯水，吃起来更香。)
焯水
再次用力挤压清洗两三次。(焯水后再清洗，口感脆脆的，而且看起来干净)
热锅凉油，葱蒜花椒爆香，下海葵，爆炒。(炒三四分钟，大火开锅就成)
加入配菜，调料，翻炒均匀。
出锅

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