自制甜品
记得很多年前做过一次豌豆黄,前段买杂粮看到豌豆米里面的介绍,就想着买一包回来再做一次,昨晚泡的今早煮的上午做好,正好中午娃放学回来当加餐。我泡了一包400多克,有点多了,一次用半包200克正好做一盘。用料豌豆适量水适量...
喜欢吃甜品的宝宝们有福利啦,无需烤箱,让你整个夏日实现甜品,饮品自由呦,手残党也可以轻松驾驭现在正是吃杨梅和荔枝的季节,今天我就来做一个酸酸甜甜,冰凉清爽的小甜品,杨梅荔枝饮你还在喝糖精奶精一堆的饮品嘛?赶快放弃外面...
用料牛奶220毫升冰块若干块蒙牛绿色心情绿豆雪糕1个伊利舒化奶1盒咖啡液/粉一个绿豆冰沙拿铁的做法准备咖啡粉或者咖啡液,咖啡液直接倒就行,咖啡粉用开水冲泡我用的是连咖啡鲜萃意式浓缩85%这一款,个人喜欢深烘的咖啡,不...
小清新甘甜的椰青美式...
用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克咖啡粉10克细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个酒酿淡奶油:淡奶油500克过滤后的酒酿100克细砂糖40酒酿咖啡千层☕️的做法低筋面粉➕玉米淀粉过筛少量牛奶+黄油+细砂糖+咖啡粉加...
这盘栥米糕准备了两天时间,承载了我们家人的一些回忆,从江南到塞北再到今日的成都,我父亲一生从儿时到少壮再到今时今日的一些牵挂,很多时候,食物就是这些回忆元素周期表。用料大米糯米冰皮月饼预拌粉盐胡椒月色白栥米糕的...
家姐自己家露台种菜,最近黄瓜大丰收,给我们寄了不少。于是每天变着花样吃黄瓜,今天整个甜品…因为自己家种,手工拣虫没用药,黄瓜就没舍得去皮,意外变成渐变色得翠玉冻,味道清爽,黄瓜味儿浓…用料黄瓜大半根(做了其他菜剩下,没称...
用料柠檬2-3片泰象气泡水一瓶盐一丢丢不长胖的柠檬气泡水的做法切2-3片柠檬放杯子里打出汁洒一丢丢的盐进杯子里最主要的一步来啦,拿出我们的泰象气泡水倒进去搅拌搅拌DuangDuangDuangDuang一杯健康无糖不长胖的柠檬汽...
很适合懒人做的家庭版港式奶茶,喜欢喝热的奶茶就不用加冰块,其他同理用料红茶2包糖个人喜欢牛奶(可用黑白淡奶)250ml冰块20块10分钟做一杯家庭版港式冰奶茶的做法红茶包煮5分钟倒出过滤一遍小火,倒入牛奶倒入红茶倒入白糖...
用料蛋黄3个糖70克牛奶100克香草1滴淡奶油300克纯巧克力20克可可粉20克糖入可可粉40克巧克力冰淇淋基础配方的做法蛋黄加入糖打发至发白蓬松,可可粉混入糖牛奶煮开,冲入一点进可可粉剩下牛奶慢慢冲入蛋液,再倒入锅中加热...
红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心,是一道有名的小吃,和红糖糕很相似,其二者做法也几乎一样,只是把做红糖糕时一部分的面粉用木薯粉代替了,这样吃起来有点Q弹的感觉,有嚼劲。红糖马拉糕主材就是面粉+木薯淀粉,这两种粉的比例没...
打算过些日子做草莓和百香果的酒😍梅子酒单独有一个菜单用料荔枝三斤酒三斤黄冰糖250克樱桃一斤白兰地1.1斤黄冰糖115克柠檬汁一个小柠檬果酒合集荔枝(樱桃)持续更新的做法罐子消毒,晾干,用酒涮一下内部,备用。荔枝洗净...
用料白巧克力43克酸奶适量不需要淡奶油的白巧克力味冰棍的做法德芙巧克力放进40度以上热水中,静置等待融化把酸奶倒入融化的巧克力把巧克力袋的口用绳子记上,放入冷冻室。可以开始吃了小贴士一、巧克力袋不要漏啦。二、...
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法...
偶然间,心血来潮,拿了0.99kg硬桃,来做黄桃罐头,毫无头绪,毫无比例,日子再好,不如取悦自己最好...
用料牛奶500mL绵砂糖适量(建议35g)红茶叶适量(铺满表面)超级随意的奶茶【一看就get!】的做法材料准备好用的正山小种的,味道纯,茶香浓,用的一小包(我自己喜欢奶味浓的,茶叶就都放这么多就好了,后面有解析)加入一小点水,100克左右吧...
附上自制果酱的菜谱:用料高筋面粉150克全麦面粉110克苹果酱50克耐高糖酵母3克盐2克鸡蛋2个水60克椰子油20克超柔软!苹果酱吐司(小美版)(消耗果酱)的做法除了盐、油,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀加入盐,3分钟揉面加入...
这个配方对新手超级友好!绝对可以大胆去做。希望你们也能做出心中的吐司。初夏的某天,突然特别想吃咖啡吐司,想念那悠长的回味,于是就做了两个,入口软弹,细腻,嘴巴里都是咖啡和奶的香味,很是满足。不会太甜,微微甜。喜欢吃甜的...
最近在伦敦学韩国料理,拜了个师傅。这是给师傅调的,她超级喜欢,就分享出来啦。也感谢🙏我的小师傅,以后会出韩国料理教程。酸酸甜甜,像饮料🥤一样好喝,不过度数不低,酒量一般的女孩子一杯就微醺。用料柠檬汁20ml冰块2块柠檬...
用料百香果2个养乐多2瓶雪碧1罐蜂蜜1勺百香果养乐多(超简单)的做法百香果挖出果肉,放一勺蜂蜜一点水,搅拌搅拌倒上2瓶养乐多和雪碧,完成啦!...
大米发糕是用大米粉(大米磨成的粉,千万不要用糯米)和水、白糖做的一道小吃,是一种介于点心和主食之间的糕点,吃起来香甜可口,比馒头多了一丝米的香味和甜润,而且入口是嚼劲十足,越嚼越香,大人和小孩都喜欢吃。大米发糕做法比较...
家里囤了一批玉米糊,无处消耗,做了卡仕达酱,搭配刚做的低糖蓝莓酱,制作蛋糕夹馅和糯米糍夹心,孩子吃得不亦乐乎。最主要一点,健康无负担,吃得很开心😁。成品大约300克左右用料低粉10克玉米淀粉10克牛奶50克蛋黄2个玉米糊两包...
家里香蕉有点多,怕要坏了,索性剩下的都弄成榨汁,刚好刚购的榨汁吨吨桶到啦,尝尝鲜😬用料香蕉6根小米蕉牛奶2瓶180ml的燕塘酸奶香蕉奶昔🍌(榨汁机)的做法准备几个在冰箱放到快忘的香蕉🍌切小块放吨吨桶倒入酸奶不加水(不过...
当巧克力遇见意式浓缩咖啡!...
用料绢豆腐半块牛奶150克奶粉粉适量绢豆腐奶茶的做法奶茶粉冲开加入半盒绢豆腐加入牛奶适量...
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