最简单的8寸蛋糕怎么做好吃
一直有个淡奶油的菜谱,有时候没有淡奶油的时候就用这个。油呢推荐玉米油,也可以是别的无味植物油,花生油和大豆油绝对不行用料鸡蛋55g就5个,65g就4个总重量260g-280g低粉65克或60g+5g玉米淀粉,防上筋无味植物油40克(推荐玉...
给儿子7岁做的生日蛋糕,个人认为这算是生日蛋糕中最简单的一款,成本不高,颜值还特别好。之前试过用榴莲做的慕斯,有点腻口,芒果酸酸甜甜口感更好一些。放糖的部分我没有写克数,大家可以边调边试,不一定要那么精确到位的,适合...
今天情人节,祝天下有情人节日快乐!!!老公给发了大大的红包,不给老公买巧克力了,做个巧克力蛋糕吧😂用料低筋面粉70克克克粉30克鸡蛋5个牛奶70克玉米油50克细砂糖20克(入蛋黄)细砂糖60克(入蛋白)白醋或柠檬汁几滴最简单的8寸巧克...
方子为8寸圆模一个,六寸请减半我没加柠檬汁或香草精,我觉得挺好的用料鸡蛋5个中等大小低筋面粉100克牛奶或水75克糖粉60克玉米油50克玉米淀粉8克怕蛋腥味加柠檬汁3滴怕蛋腥味还可以加香草精,反正我什么都不加,我觉得挺好...
喜欢看着一个个面团经过系列制作后在烤箱里慢慢发生质的变化,从制作到出炉,整个过程充满未知和期待,虽然也有多次失败经历但过程让人非常的放松。是一个非常棒的加压方式哦!不信可以试试看☺️☺️用料鸡蛋5个细砂糖蛋黄30克...
第一次尝试做个蛋糕,选择比较简单的水果蛋糕,做蛋糕主要是奶油打发和裱花,控制好这两样你就能成功。用料鸡蛋5个低筋粉85克色拉油50克牛奶50克糖55克(蛋白)20克(蛋黄)淡奶油550克糖45克超简单的8寸水果蛋糕的做法蛋糕的做法...
小朋友能动手一起参与,亲子厨房乐趣多。用料牛奶60克鸡蛋5个低筋面粉90克色拉油60克细砂糖65克淀粉15克想做颜色的可以榨适量果蔬汁柠檬汁或白醋3-4滴简单的戚风蛋糕~8寸量的做法准备好食材后,先把牛奶和油混合在一起。...
用料鸡蛋4—5个(按鸡蛋大小决定)牛奶50克低筋面粉90克细砂糖80克玉米油(葵花籽油)50克白醋(柠檬汁)几滴简单8寸戚风蛋糕易成功的做法分离蛋清蛋白,一定要用无油无水的容器装哦在蛋黄里加入30克白砂糖用打蛋器搅拌均匀再加入...
用料低筋面粉150克细砂糖40克纯牛奶350克鸡蛋4个黄油40克馅料植脂淡奶油预拌粉200克芒果适量纯牛奶400克超简单芒果千层蛋糕(8寸)的做法准备好材料将牛奶、鸡蛋、糖、融化好的黄油混合在一起,用手动打蛋器搅打均匀过筛加...
这是一款我经常做的戚风蛋糕。相信做过戚风的人都知道,成功与否主要在于蛋白的打发。这个方子很好记,就是每个鸡蛋配10ml玉米油,10ml纯牛奶(或水),15g白糖,16g低筋面粉。我做的是8寸的,所以用了5个鸡蛋,后面的材料用量也就好定...
好久没做蛋糕了,6寸一家人不够吃,这个8寸配方做出来的蛋糕不错。😋用料鸡蛋6个白糖80克低筋面粉100克水或牛奶50克食用油40克简单易做8寸烤全蛋糕的做法无油无水的盆中打入6个鸡蛋,再加80克的白糖,喜欢甜的可以加多10克左...
成功率高,做完不用再去外面买了这个配方是实验了好多次才得出来的,每一个步骤都要严格去做呀用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉75克细砂糖45克柠檬汁2滴8寸戚风蛋糕🍰简单版的做法玉米油和牛奶乳化,加入低筋面粉,z字...
疫情原因,买不到奶油奶酪,所以根据戚风蛋糕的方子稍加改良的伪芝士口感,类似芝士蛋糕口感,入口绵软,超级好吃!做法简单,大家有空可以试试哦😉用料鸡蛋5个(中等大小)酸奶1盒205克玉米淀粉21克纯牛奶50克玉米油40克糖60克(蛋白30...
之前一直是做面包厂的,都是很大的份量所以一直没有做这种家庭小份量的,这次完成的很不错,蛋糕揉软细嫩,糖度适中,值得分享用料蛋白5只糖55克柠檬汁5克水45克沙拉油45克糖25克低筋粉85克蛋黄5只超简单的8寸戚风蛋糕的做法先...
11岁的儿子👦+6岁女儿👧我拍照📷图片、视频来源我家熊孩子的首次作品想写菜谱好多年了,拖延到现在😔虽然做得不完美,但成品的确不错我甚至觉得比我做得都好😅用料鸡蛋4个凉开水35克食用油50克细砂糖70克低筋面粉80克白...
之前做了很多次戚风都不是特别成功,总想图省事自己把温度调高时间调短,或者做好直接脱模,成品可想而知,回缩的很厉害,软塌塌的不成形。这次严格遵守时间温度和步骤,很成功的一次。口感也相当不错,细腻绵软润泽,甜度适中。用料...
用料抹茶粉10克鸡蛋5个蛋糕粉100克鲜牛奶90克玉米油60克细砂糖(蛋白打发60g&搅拌用30g)90克柠檬汁3滴简单版8寸抹茶蛋糕的做法备料蛋黄➕牛奶➕玉米油搅拌均匀筛入蛋糕粉搅拌均匀筛入抹茶粉搅拌均匀加入30g白糖,搅...
用料全蛋200g白砂糖145g牛奶55g黄油35g低粉135g超简单8寸海绵蛋糕的做法准备工作:把糖加入到鸡蛋中打散,黄油加入牛奶在准备隔水融化,低粉过塞备用。把鸡蛋和糖的混合物隔水加热至40度,没有温度计可以用手指试试,温热即好...
用料——六寸用量——蛋白糊:蛋白2个砂糖25g柠檬汁几滴蛋黄糊:蛋黄2个砂糖13g玉米油20g牛奶20g低粉33g——八寸用量——蛋白糊:蛋白4个砂糖45g柠檬汁几滴蛋黄糊:蛋黄4个砂糖24g玉米油40g牛奶40g低粉66g——十寸用量——蛋...
用料鸡蛋(我家用的是草鸡蛋,带壳45克左右,如果用洋鸡蛋60克左右的可以只放4个)5个低筋面粉65克牛奶48克细砂糖60克(蛋白用45克,蛋黄用15克)玉米油40克柠檬汁4滴超简单的戚风蛋糕-8寸的做法准备一个干净的盆,把40克牛奶和15克...
用料鸡蛋5个细砂糖60克白糖60克玉米油60克水或者牛奶60克低筋面粉100克超简单戚风蛋糕8寸的做法冰箱里取出5个鸡蛋(土鸡蛋请酌情加一两个),用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分开,蛋清放无水无油盆里,放回冰箱保鲜待用~用手动打蛋...
喜欢吃蛋糕。一面不舍得买好吃死贵的蛋糕,又不敢吃便宜的蛋糕(奶油多是植物奶油),那就自己来做吧。入门不要求多精美,味道差不了,也不用花太多时间,这是我的理念。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克细砂糖40+20克玉米油/色拉...
戚风蛋糕不失败几次是不会掌握要领的,这个配方是我尝试很多次以后最好用的方法啦,材料的多少也是正合适的。有喜欢的做起来吧。用料蛋黄糊↓↓↓玉米油75克牛奶75克细砂糖15克低筋面粉90克玉米淀粉10克蛋黄5个蛋白糊↓...
完全是因为疫情无聊,拿出了搁置很久的烤箱用料鸡蛋5个~不要太小了,超市普通款就行低筋面粉100克色拉油65克牛奶75克~最好全脂柠檬汁4滴~没有可以换白醋3滴葡萄干10克细砂糖70克~蛋白45克-蛋黄25克~糖尿病患者请自觉换成木糖...
此配方改自《蛋糕圣经》中的香橙戚风蛋糕。本人试过很多次,感觉好好吃,很香软。故此分享给大家。根据此方子,我做了一个8寸和6寸的蛋糕(因为我没有更大的模具)用料低筋面粉113g绵白糖149g盐2g色拉油53g鸡蛋3个鸡蛋+2个蛋白...
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