酱 酱焖黄鱼豆腐 来源:美味食谱馆 2.71W 用料 鱼 一条 豆腐 几块 蒜 一把 葱 适量 姜 适量 六月鲜豆瓣酱 两勺 酱焖黄鱼豆腐的做法 黄鱼一条,用料酒,盐,姜段腌制 油热后改用小火,蒜姜葱放入锅内,蒜要多些 六月鲜豆瓣酱用料酒拌开,再加入温水,少倒一点生抽 锅里放入几块豆腐,把鱼放入 把料汁倒入鱼身上,大火烧开,转小火,焖15分钟,全程注意不要糊了锅底 小火炖15分钟后盛盘 酱焖黄鱼豆腐 黄鱼 好吃 豆腐