老干妈辣酱拌苦瓜
来源：美味食谱馆 1.44W
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 老干妈辣椒酱 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 油、盐 | 适量 |
老干妈辣酱拌苦瓜的做法
苦瓜洗净去瓤切条状
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锅内烧水，加一点食用油或盐，放入苦瓜焯水至翠绿
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将苦瓜条捞出放入冰水
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苦瓜凉后捞出摆盘
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碗中取老干妈辣椒酱适量，同香醋白糖调成酱汁
![老干妈辣酱拌苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老干妈辣酱拌苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将调好的酱汁浇在苦瓜上即可食用
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