蒸 清蒸生蠔 来源:美味食谱馆 6.39K 生蠔鲜甜肥美,嫩滑多汁; 用料 大生蠔 3只 蒜 6瓣 盐 3克 清蒸生蠔的做法 生蠔外壳用刷子刷洗干净,用刀背撬开一边的壳,将生蠔肉清洗干净备用; 大蒜剁蒜蓉,加入一丢丢的盐和油,搅拌均匀,放在洗净的生蠔上面; 锅里加放清水,大火烧开,将生蠔放在蒸篦上面,盖上锅盖,大火蒸5分钟; 时间到,洒上葱花,淋上一点点热油即可; 清蒸生蠔 清蒸