电饭锅系列の咖喱鸡
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今天做了一道看似复杂但其实非常简单的菜。
用料
鸡腿 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
咖喱酱 | 25g |
椰浆 | 150ml |
盐 | 适量 |
电饭锅系列の咖喱鸡的做法
鸡肉去骨切小块洗干净。(我忘了去骨了,不过也不影响~ (●´∀`●) )
土豆去皮切小块。
胡萝卜去皮切小块。
电饭锅按煮饭键,锅内热油下蒜瓣炒香。
放入鸡肉炒至变白。
加入咖喱酱和椰浆,拌匀。
加入胡萝卜和土豆,加清水没过材料一点点,加适量盐调味。盖上盖子,待水沸腾后,打开盖子搅拌一下,继续盖上盖子煮。偶尔打开搅拌一下,直至土豆和胡萝卜变软后,开始收汁。
收汁到想要的咖喱汁的量时就可以断电盛出了~ (ฅ´ω`ฅ)
小贴士
1、以上材料是2人份的。
2、可以用咖喱块代替咖喱酱和椰浆。