土豆蔬菜可乐饼
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没有准备面包糠,算是一大遗憾,但味道还是棒棒的哦
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 小半个 |
黑胡椒 | 1勺 |
淀粉 | 若干勺 |
盐 | 3克 |
薯条碎 | 1袋 |
卷心菜 | 半个 |
火腿 | 1根 |
玉米粒 | 若干克 |
青豆 | 若干克 |
土豆蔬菜可乐饼的做法
土豆和火腿都切丁,卷心菜切丝
土豆玉米青豆下锅煮软
火腿,洋葱,卷心菜 进油锅煸炒出香味,洒一点胡椒和盐
准备一袋薯片,原味的最好,捏碎备用
把煮烂的土豆,炒好的蔬菜,还有碎薯片一起拌一拌,土豆就渐渐变成泥了
捏成小饼,放进面粉和生粉的混合粉里滚一滚
再到蛋液里滚一滚,如果有面包糠,就在蛋液后裹一层面包糠
进油锅炸一下,里面都是熟的,所以表面金黄就可以了,开吃吧,好香好香