鸡蛋仔版华夫饼
来源:美味食谱馆 1.87W
看港剧突然好馋鸡蛋饼。
没有鸡蛋饼机,用华夫饼机做也是一样的~
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 50克 |
水 | 170克 |
油 | 15克 |
香草精 | 2滴 |
固体类 | |
低筋面粉 | 140克 |
木薯粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
奶粉 | 5克 |
鸡蛋仔版华夫饼的做法
把鸡蛋、糖打至体积稍微变大。然后加入水(或者水140g牛奶35g,这样就不用加奶粉)。
混合粉类。把液体部分倒入粉中。加油加香草精。搅拌均匀以后冰箱冷藏一个小时。
把面糊和油搅拌,然后放到机器里。面糊多少看机器容量~