超美味易上手的芒果糯米滋—减糖版

拿起一个， 椰香扑鼻， 一口咬开 软 糯的饼皮 ，冰凉香甜的芒果入口即化 ！哈哈  完败满记！

用料  

超美味易上手的芒果糯米滋—减糖版的做法  

1. 糯米粉 玉米淀粉加牛奶椰浆搅拌均匀

2. 水烧开后上蒸笼蒸15分钟 有点透明了 用筷子插入试下  啊 舔下筷子 又香又软 好吃啊

3. 蒸好的米浆 和切好的芒果 切芒果的手艺有点菜啊哈哈

4. 糯米浆放凉 放冰箱半小时 拿出 揪成一个个小剂子 滚圆 保鲜膜盖上 用擀面杖擀成薄片
   放入芒果 搓成小圆球 放入椰蓉滚圆

5. 椰蓉是个好东西 不仅增香 还能遮丑 哈哈
   

6. 上粉前的合影 哈哈 把这糯米团弄圆不易啊

小贴士

推荐用一次性手套来搓圆子 。
这个方子一次成功 ，水分比例很OK  ，蒸好后软硬适中 放冰箱第二天拿出来回温， 稍微有点硬。
如何让第二天口感不变，还没有办法。
不爱吃甜，原方子用40克白糖，我只用了20克白糖  觉得很够。