洋葱炒牛肉(简单方便)
来源:美味食谱馆 2.62W
牛肉炖萝卜需要等待,酱牛肉更是耗时间,只有清炒牛肉简单方便,想吃就吃,如果肉片切的薄,火候掌握的好,老少皆宜,三天两头吃点牛肉不成问题了。
用料
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
料酒,蚝油,生抽,盐,五香粉 | 适量 |
洋葱炒牛肉(简单方便)的做法
在牛肉没有完全解冻之前,横切薄片,越薄越好熟。
用料酒,蚝油生抽,五香粉,淀粉抓匀,腌制15分钟,入味。
牛肉炒六成熟之后盛出来。
圆葱青椒切块炒,加盐,。
把牛肉倒入锅里,迅速翻炒出锅。
小贴士
肉类都是横切片,竖切丝。