简单的炒菜——洋葱炒肉片
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夏天不喜欢吃青菜的我躲避绿叶菜的一百种方法(⋈◍>◡<◍)
老妈款洋葱炒肉,你值得拥有
用料
洋葱 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
五花肉 | 50克 |
蚝油 | 2大勺 |
葱花 | 少许 |
洋葱切条,五花肉切片,葱花备好
烧热锅,放少许油
放五花肉翻炒至变色(五花肉的油会煎出来)
放葱花翻炒放酱油2勺,快速翻炒
放洋葱,大火炒至微微变软
放一碗水,烧开
调至中火,盖盖子闷一会放蚝油两大勺,翻炒均匀
出锅啦
小贴士
根据自己的口味调整调料哦
切洋葱可以戴眼镜(╥_╥)