番茄腰花汤

儿子从小喜欢吃奶奶做的菜，特别是这道汤从小吃到大，现在奶奶不常在身边，很难得吃到，前阵子我做了一次，儿子不仅一碗喝得精光，还让我以后要常做，临近中考，给孩子补补，补肾益气！

用料  

番茄腰花汤的做法  

1. 一只新鲜腰子对半剖开，菜场的腰子要趁一早买，下午一般就没啦！

2. 今天周末，摊主没空帮忙清理，自己清理并不难，只是有点麻烦，吃货是不怕麻烦的，嘎嘎

3. 搞得有点丑，但清理干净啦，白膜一定要去掉

4. 洗净泡水半小时以上

5. 切片，切花都可以，儿子习惯片咱就切片，片好后清洗干净，加酒和盐腌制片刻

6. 一个番茄切块，我懒没去皮，待会有机会去

7. 热锅冷油放入番茄翻炒出汁

8. 加入一大碗开水，加入榨菜一起小煮片刻，看到番茄皮翻起来没有？开小火，用筷子把番茄皮夹掉😅

9. 夹掉的番茄皮

10. 将腌过的腰花洗净加入锅中，用筷子打散，变色后，调入盐和白胡椒，即可关火

11. 加入香葱

12. 开吃

13. 光碗

小贴士

榨菜最好不要省