零厨艺的鲜甜筒骨汤

来源:美味食谱馆 2.71W
零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图

夏天津液流失很多,做一道好喝的筒子骨汤喝吧!只放两勺盐就够了。

用料  

排骨 1000克
萝卜 1根
5片
2勺
海带 适量
香菇 8朵
玉米 2根

零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法  

  1. 筒子骨冷水泡洗后控干水放到冷水锅中焯一下去掉血沫。

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 没买到海带结,就用海带丝代替了。

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 香菇洗干净去掉蒂切开。

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 玉米两根

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 胡萝卜切块

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 把焯好的排骨放到砂锅里加葱姜一起炖45分钟,这个时候可以看到汤开始变色了。

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 加入玉米炖20分钟。

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第8张
  8. 再加入香菇海带胡萝卜继续15分钟。

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第9张
  9. 要出锅的时候撒盐两勺(根据自己做的菜量决定),什么味极鲜啊鸡精啊啥的都不用放啦!

    零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤图 第10张
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