菜谱 烤鲜虾干(&虾粉) 来源:美味食谱馆 3.32W 用料 白刺虾(适中大小) 约500克 姜 一片 葱 一根 盐 约5克 胡椒粉 约3克 椒盐 适量 烤鲜虾干(&虾粉)的做法 鲜虾去头,挑去虾线,清洗干净 虾头放主锅加水约600克 虾尾拌点盐粉腌制,放网锅置入主锅 加几片姜片和葱段12~15分钟/V/反转小勺烹煮 烤箱预热150℃,虾撒上椒盐,烤20~30分钟烤出自己喜欢的状态,可以增减时间(用风干功能也可以,时间约4小时)捞出虾头可以一起烤 烤好的虾干 可以吸塑包装带出门带学校都很好 虾头放入主锅1分钟速度10打磨 打成虾粉可以当味素,平时代替味精用,还补钙~ 鲜虾 虾粉