胡萝卜丝炒肉（零基础）
来源：美味食谱馆 3.28W
宝宝奶奶炒菜超好吃，偷师系列
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 肉 | 随意 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片（可不放） |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺（看菜量多少） |
| 耗油 | 1勺（看菜量多少） |
| 盐 | 1克（看菜量多少） |
| 鸡精 | 1勺（一点点调味即可） |
胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法
1、胡萝卜切丝
2、肉切丝
3、姜、蒜、干辣椒切片
4、开中火，油热，放入切好的干辣椒、蒜、姜炒香
5、放入肉丝翻炒变色
6、放入适量生抽、耗油翻炒![胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第2张")
放入胡萝卜丝调大火翻炒
![胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第3张")
大火断生后，加盐+鸡精
![胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第4张")
出锅
![胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜丝炒肉（零基础）的做法步骤图 第5张")
