传统套扣(外甥女镇楼)

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传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图

今天上姥姥家串门 唠嗑,听到姥姥说特别想念小时候过年吃的酥酥脆脆的炸套扣,这个难做倒是不难做,可就是太费劲,所以回家之后我打算给姥姥做一些,顺便写了人生中的第一个个方子😂  上传以供大家参考
高筋面粉500白糖120 鸡蛋两只食用油100水适量

用料  

鸡蛋 2个
面粉 500克
120克
100克
适量

传统套扣(外甥女镇楼)的做法  

  1. 准备好材料

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第2张
  2. 将所以材料混合在一起,揉成光滑面团

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第3张
  3. 醒半个小时

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第4张
  4. 用压面条的机器  将面团变成薄薄的面皮  大约2毫米厚(压面机最薄的档)

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第5张
  5. 就辣么厚

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第6张
  6. 刀切割城4厘米宽的条状面皮  并在面皮中间拉一到2厘米左右的小口

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第7张
  7. 将一遍从中间的小口掏出  就是一个完美的面扣啦

    传统套扣(外甥女镇楼)的做法步骤图 第8张
  8. 最后就是下锅炸  油温七成热就行   炸完的送人的送人  吃的吃  忘记拍照了😂所以成平请自行想象(´;︵;`)

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