蛋白脆饼(≧∇≦)
来源:美味食谱馆 2.2W
这款饼真的脆的没朋友,烤箱刚买,它做的最成功,完全按谱子,炒鸡简单!新手一定要试试撒!
用料
蛋白 | 一只 |
砂糖 | 15克(我用了10克) |
低粉 | 15克 |
油 | 10克 |
白醋 | 几滴(无可不加) |
蛋白脆饼(≧∇≦)的做法
蛋清+白醋,打发
砂糖分三次加
筛入低粉,拌匀
加入油,再次拌匀
涂在油纸上(形状自定,越薄越好)。
150度7分钟,完成!
小贴士
这么简单就不用多说吧!重点就是:
蛋白打到位
烤箱不考过度
即可,一定要试试( ^ω^ )