[消耗奶粉]奶味更香浓的练乳
来源:美味食谱馆 2.79W
经常有喝不完的奶粉,自己写个菜谱记录一下,方便以后制作!
这个配方一点都不甜,不用减糖了!
用料
奶粉 | 360克 |
淡奶油 | 120克 |
水饴 | 230克 |
奶粉,淡奶油,水饴,加入适量的温水,将奶粉化开!
水不建议多加,因为后期还要熬掉水分,所以水量边搅拌边加,把奶粉化开就好,如果有些小颗粒也没关系,因为开火熬的时候会把小颗粒熬化了。开中大火,把奶浆煮开,期间要不停的搅拌。奶浆开了后调到小火,慢慢熬煮至浓稠,即可关火装瓶。