肉酱干豆腐卷(心花怒放)

造型菜(卷菜可放菠菜，土豆丝，豆芽，香菜……随意)～
肉酱材料:
肉末(丝)，葱末，淀粉，清水，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)～
肉酱做法:
锅内倒油，带油温热时放入肉末炒至发白，放入葱末，加入精盐鸡精十三香耗油生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)再淋上淀粉水(淀粉+清水)炒匀即可～

⭐简单的小菜，深受大家的喜欢，看见不少留言说不容易卷起(可将整张干豆腐用水焯一下，卷起就容易啦，要是这样在不好卷，那就是手法问题，只能熟能生巧啦)～

用料  

肉酱干豆腐卷(心花怒放)的做法  

1. 准备材料～

2. 将黄瓜胡萝卜葱洗净，切丝备用～

3. 把干豆腐放案板上，摆上黄瓜胡萝卜葱丝～

4. 从一侧卷起，卷紧些～

5. 斜着切均匀相等的小段～

6. 切好摆盘～

7. 放入肉酱即可～

8. 换种切好也好看～

9. 心花怒放😄～