🍪饼干I奶酥小圆饼干

来源:美味食谱馆 2.01W
🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法步骤图

漫长午后想着做点什么打发这好时光,那就做饼干吧!做好了给小哥哥当时上班的小甜点,也可以分享给他的同事们最好不过了。

用料  

黄油 70克
细砂糖 35克
蛋黄 35克
低筋粉 120克
奶粉 15克
装饰杏仁片 适量
表面装饰蛋黄液 适量

🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法  

  1. 70克黄油室温软化后用打蛋器打发到如图状态。

    🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入细砂糖35克,蛋黄35克,低筋面粉120克,奶粉15克,翻拌成絮状。

    🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 戴手套揉成面团,室温搁置十分钟。

    🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 揪一块小面团大概20克,揉成小圆子后压扁,依次最好摆放在不沾烤盘上。表面刷层薄薄的蛋黄液,放上装饰的杏仁片,放入预热好的烤箱,中层,160分钟20分钟。

    🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法步骤图 第5张
  5. 出炉装盘,奶酥小圆饼干完成。

    🍪饼干I奶酥小圆饼干的做法步骤图 第6张
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