美味花生酱巧克力曲奇饼干
来源:美味食谱馆 1.04W
用料
低筋面粉 | 200克 |
无盐黄油 | 170克 |
糖粉 | 100克 |
鸡蛋 | 20克 |
四季宝®柔滑花生酱 | 70克 |
软化黄油后加入糖粉用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松(天冷可在下面垫温水)。
投入打散的鸡蛋,用打蛋器继续打,让黄油和鸡蛋完全融合后加入四季宝®柔滑花生酱(或者颗粒花生酱)继续搅拌直至均匀。最后筛入低筋面粉,用橡皮刀轻轻翻拌成饼干面团。
可直接放入裱花袋,在油纸上裱花。烤箱预热160℃,烤15分钟。
最后趁热在中间放入kisses牛奶巧克力,让巧克力受热与曲奇融合,即可。