自制蛋挞、蛋挞液(9个)
来源:美味食谱馆 2.25W
长帝CRTF32K烤箱
用料
淡奶油 | 125毫升 |
纯牛奶 | 85毫升 |
炼乳 | 17克 |
细砂糖 | 10~15克 |
蛋黄 | 3个 |
低筋粉 | 3克 |
蛋挞皮(大) | 9个 |
自制蛋挞、蛋挞液(9个)的做法
将淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖搅拌均匀;若不是细砂糖,可稍加热,促其融化。
将第1步混合液降温至不烫手,加入蛋黄、低筋粉搅拌均匀。完成。
倒入蛋挞皮;放入烤箱(无需预热)中下层,上管180度,下管220度,20分钟。
长帝CRTF32K烤箱
用料
淡奶油 | 125毫升 |
纯牛奶 | 85毫升 |
炼乳 | 17克 |
细砂糖 | 10~15克 |
蛋黄 | 3个 |
低筋粉 | 3克 |
蛋挞皮(大) | 9个 |
自制蛋挞、蛋挞液(9个)的做法
将淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖搅拌均匀;若不是细砂糖,可稍加热,促其融化。
将第1步混合液降温至不烫手,加入蛋黄、低筋粉搅拌均匀。完成。
倒入蛋挞皮;放入烤箱(无需预热)中下层,上管180度,下管220度,20分钟。