面包机就能做的波兰种黑巧克力香蕉肉桂椰子油吐司

想快点消耗全麦粉和黑巧克力粉，家里还有只快烂熟的香蕉，于是想好的罗勒橄榄油变成了甜口。不过天搜搜冷倒是正好

用料  

面包机就能做的波兰种黑巧克力香蕉肉桂椰子油吐司的做法  

1. 波兰种来一个，今天想吃得不那么全麦，从100g减到50g，大概发了三小时到两倍，有时间继续冷藏十几小时更好

2. 酵头撕成小块和主面团除了盐、酵母之外的东西倒一起

3. 面包机一个搅拌半小时，到十五分钟时候加酵母，最后剩几分钟加盐

4. 断电一发，照样湿巾纸保持湿度，长到两倍大不回弹后整形。今天估计糖多了整形特别容易，是完美的毛巾卷了

5. 二发用面包机发面程序，发到大概面包机盒子九成高。洒水、洒粉，然后割包等待酵母的力量让它长高。开始烘！

6. 半小时后拿出来的样子！完美膨胀超级变态！一屋子巧克力味道！

7. 再来一张 吃口也不甜，倒是咸咸的黑巧味道

8. 排气没弄干净，但咬起来口感还是很肉的！

小贴士

天气热，发酵度要看好
盐后加
其他没了