萝卜丝煎蛋汤
来源：美味食谱馆 1.69W
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 白萝卜 | 400g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海米 | 20g |
| 食用油 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 生姜 | 2片 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
| 清水 | 500g |
萝卜丝煎蛋汤的做法
白萝卜擦丝。海米温水泡10分钟。
![萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第2张]( "萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第2张")
锅中倒油，煎鸡蛋，盛出备用。
![萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第3张]( "萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第3张")
放入姜片、海米炒香，再放萝卜丝炒至断生。
![萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第4张]( "萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第4张")
放鸡蛋，加水大火煮开，转中火加盖再煮10分钟左右，汤色奶白即可。加盐，撒葱花。
![萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第5张]( "萝卜丝煎蛋汤的做法图解 萝卜丝煎蛋汤的做法步骤 第5张")
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