烤翅（美版烤箱版）

得老公真传的烤翅，简单又好吃！大家一起来做吧！

用料  

烤翅（美版烤箱版）的做法  

1. 头天晚上腌制鸡翅：鸡翅洗净，晾干水，以此加入盐，十三香，捣碎的大蒜，麻油，老抽，生抽。用手抓匀，封保鲜膜，放入冰箱腌制一宿。

2. 做之前，再上下搅拌一下鸡翅，让味道更均匀。摆入烤箱盘中。孜然粒需要提前炒一下，然后碾碎，我老公帮我用擀面杖擀碎的。或者直接用孜然粉，但我觉得炒制碾碎后的更香。

3. 美版烤箱400°F预热，预热后正面烤15分钟，取出来撒孜然粉，然后刷酱（蜂蜜或者BBQ酱），翻面，撒孜然粉，刷酱。放回烤箱，背面烤10分钟。

4. 最后一步，老公自己摸索出来的，把烤箱温度调整到500°F，继续背面烤制6-7分钟。为了让皮烤得焦一些，更脆更有口感。如果不需要最后一步的话，上一步背面也需要烤15分钟。最后出锅就趁热吃吧！