任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）
来源：美味食谱馆 1.09W
原版挺麻烦的，试着改简单了一些。还是好吃。
用料
| 主料 | |
| 猪肋排 | 半扇 |
| 酱汁 | |
| 番茄酱 | 150g |
| 蚝油 | 60g |
| 黑胡椒 | 8g |
| 干蒜粒 | 4g |
| 盐 | 1g |
| 干辣椒 | 小半勺 |
| 红糖 | 3勺 |
| 百里香 | 一小撮 |
任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法
把酱汁的料混合一起，搅拌好
![任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第2张]( "任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第2张")
肋排撕去背面的筋膜，冲洗干净，擦干
![任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第3张]( "任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第3张")
肋排腌制3小时
![任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第4张]( "任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第4张")
肋排抹去酱汁，酱汁留着一会用
包上锡纸，烤箱180度烤50分钟![任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第5张]( "任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第5张")
这时候把酱汁煮一下
![任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第6张]( "任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第6张")
50分钟后拆去锡纸，涂上酱汁再烤20分钟，这时候就不用包锡纸了
最后一次涂酱汁的时候注意烤箱，别烤糊了![任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第7张]( "任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
出炉的时候，浇上剩余的酱汁
