烤地瓜(极简烤箱版)
来源:美味食谱馆 2.2W
本人非常喜欢吃烤地瓜🍠,好香好甜,买烤箱其中的一个原因就是想吃烤地瓜,可以随时吃,哈哈,看了下厨房的很多烤箱版本,应该都不错,自己做了一下改良,简直太好吃了!分享给大家😘
用料
细长蜜薯 | 1斤或2斤 |
牙签 | 1根 |
锡箔纸 | 一小张 |
烤地瓜(极简烤箱版)的做法
准备1斤蜜薯或者地瓜,要稍微细长一些的,烤起来比较均匀,清水冲洗干净,因为我买的是蜜薯,没用盐腌1个小时(其他地瓜可以洗干净后可以用盐泡1个小时左右)
用牙签在每个蜜薯身上扎上均匀的小空,帮助蜜薯在烤制时能比较好的排出热量和多余的油和糖分。
烤箱无需预热,用锡箔纸包住烤盘,上下管均230度同时烤,大约需要70或者80分钟,烤制的过程中一片飘香啊🥰期待大家的作品分享哦❤️
小贴士
1. 地瓜🍠一定要选细长的,太矮胖的不容易烤熟哦
2. 烤地瓜🍠的过程当中要至少隔30分钟左右看一下,软了之后勤翻面会烤的比较均匀哦😘
3. 如果家里面烤箱最高温度是250度,也可以用250度,不过可能得查看的更勤一些,防止烤糊哦❤️