蜂蜜柠檬杂菜烤鸡腿

今天着急出去带课，匆匆忙忙给家里那位和孩子做了个菜，老规矩，一锅熟😘

用料  

蜂蜜柠檬杂菜烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿去骨，高火热油锅然后转中火，小心将鸡腿肉放入，表面撒盐，分别将两边煎到金黄色起锅（建议先煎鸡皮那边，方便出油）

2. 鸡肉煎好后放一边，转小火，锅里铺入蔬菜

3. 将煎好的鸡肉铺在蔬菜上（我发现肉不够，加多了鸡翅膀）

4. 预热烤箱200度。将橄榄油、蒜头（切碎）、柠檬汁、蜂蜜混合，淋在鸡肉上。放烤箱烤15-20分钟

5. 可以啦！

小贴士

这道菜的特色是酸甜，但由于烤的时间只有20分钟，所以青菜不软，但很脆。